Voda kao faktor zdravlja. Voda kao faktor zdravlja. Higijenski zahtjevi za kakvoću vode za piće. Sanitarna zaštita akumulacija. Čimbenici samopročišćavanja otvorenih rezervoara

GOU VPO PGMA im. akad. E.A. Wagner

Zavod za opću higijenu

Voda kao čimbenik javnog zdravlja

Mihajlovna

Studentska 308 grupa

medicinski i preventivni

fakultet

Uvod

1.Higijenska vrijednost vode

2. Uloga vode u prijenosu zaraznih bolesti

3. Utjecaj kemijskog sastava vode na javno zdravlje

4. Higijenski zahtjevi za kakvoću vode za piće

Zaključak

Bibliografija

Uvod

Vodo, nemaš boje, okusa, mirisa,

ne možeš se opisati, u tebi se uživa,

a da ne znam što si. Ne mogu reći

ono što je potrebno za život: ti si sam život.

Ispunjavaš nas radošću

što se ne može objasniti našim osjećajima.

S tobom nam se vraća snaga,

s kojom smo se već oprostili.

Tvojom milošću, počinjemo ispočetka

prokuhati suhe bunare srca naših.

A. de Saint-Exuperyja. planet ljudi

1 Higijenska vrijednost vode

Voda je najvažniji čimbenik u formiranju unutarnjeg okoliša organizma i ujedno jedan od čimbenika vanjskog okoliša. Gdje nema vode, nema života. U vodi se odvijaju svi procesi karakteristični za žive organizme koji obitavaju na našoj Zemlji. Nedostatak vode (dehidracija) dovodi do poremećaja svih tjelesnih funkcija pa čak i smrti. Smanjenje količine vode za 10% uzrokuje nepovratne promjene. Metabolizam tkiva, vitalni procesi odvijaju se u vodenom okolišu.

Voda aktivno sudjeluje u takozvanoj izmjeni vode i soli. Procesi probave i disanja odvijaju se normalno u slučaju dovoljne količine vode u tijelu. Velika je uloga vode iu funkciji izlučivanja organizma, što doprinosi normalnom funkcioniranju mokraćnog sustava.

Voda je univerzalno otapalo. Otapa sve fiziološki aktivne tvari. Voda je tekuća faza koja ima određenu fizikalnu i kemijsku strukturu, što određuje njezinu sposobnost otapala. Živi organizmi koji konzumiraju vodu različite strukture razvijaju se i rastu na različite načine. Stoga se struktura vode može smatrati najvažnijim biološkim čimbenikom. Na strukturu vode uvelike utječe ionski sastav vode.

Molekula vode je električki aktivan spoj. Ima dva aktivna električna centra koja oko sebe stvaraju električno polje.

Strukturu molekule vode karakteriziraju dvije značajke:

1.visoki polaritet

2. osebujan raspored atoma u prostoru

Molekule vode mogu postojati u sljedećim oblicima:

1. u obliku jedne molekule vode - to je monohidrol ili jednostavno hidrol

2. u obliku dvostruke molekule vode – dihidrola

3. u obliku trostruke molekule vode – trihidrol

Ovisno o dinamičkoj ravnoteži između oblika, razlikuju se pojedine vrste vode.

1. voda povezana sa živim tkivima - strukturna (ledena, savršena), predstavljena kvazikristalima, trihidrolima. Ova voda je visoko biološki aktivna. Temperatura smrzavanja joj je -20 C. Takvu vodu tijelo prima samo s prirodnim proizvodima.

2. svježa otopljena voda - 70% vode poput leda. Posjeduje ljekovita svojstva, potiče povećanje adaptogenih svojstava, ali brzo (nakon 12 sati) gubi svoja biološka svojstva stimuliraju biokemijske reakcije u tijelu.

3.slobodna, ili obična voda. Ledište 0 C.

1. zrakom kroz pluća (1 m 3 zraka sadrži prosječno 8-9 g vode)

2.preko bubrega i kože

Općenito, osoba dnevno gubi do 4 litre vode. Prirodni gubici vode moraju se nadoknaditi dovođenjem određene količine vode izvana. Ako gubici nisu ekvivalentni unosu, dolazi do dehidracije organizma.

Bez hrane čovjek može živjeti mjesec dana, a bez vode do tri dana.

Regulacija metabolizma vode provodi se uz pomoć središnjeg živčanog sustava, a njome upravljaju centar za hranu i centar za žeđ.

U središtu osjećaja žeđi leži, po svemu sudeći, promjena fizikalno-kemijskog sastava krvi i tkiva u kojima je osmotski tlak poremećen zbog nedostatka vode u njima, što dovodi do uzbuđenja centara središnjeg živčanog sustava.

2 Uloga vode u prijenosu zaraznih bolesti

Odnos između učestalosti stanovništva i prirode potrošnje vode odavno je uočen. Još u davnim vremenima bili su poznati neki znakovi vode opasne po zdravlje. Međutim, tek sredinom 19. stoljeća epidemiološkim promatranjima i bakteriološkim otkrićima Louisa Pasteura i Roberta Kocha ustanovljeno je da voda može sadržavati određene patogene organizme i pridonijeti nastanku i širenju bolesti među stanovništvom. Među čimbenicima koji određuju pojavu vodenih infekcija možemo razlikovati:

1.antropogeno onečišćenje vode (prioritet u onečišćenju)

2. izolacija uzročnika iz organizma i ulazak u rezervoar

3.stabilnost u vodenom okolišu bakterija i virusa

4. unošenje mikroorganizama i virusa s vodom u ljudski organizam.

Vodene infekcije karakteriziraju:

1. nagli porast učestalosti

2. održavanje visoke razine morbiditeta

3.brzi pad epidemijskog vala (nakon eliminacije patološkog faktora).

Među virusnim bolestima su crijevne viroze i enteroviroze. U vodu ulaze s izmetom i drugim ljudskim izlučevinama. U vodenom okolišu možete pronaći:

Virus zaraznog hepatitisa

virus dječje paralize

adenovirusi

Coxsackie virus

virus gripe itd.

Dizenterična ameba, uobičajena u tropima i srednjoj Aziji, ima patogenu vrijednost. Vegetativni oblici amebe brzo umiru, ali su ciste stabilne u vodi. Štoviše, konvencionalne doze kloriranja su neučinkovite protiv amebnih cista.

Jaja helminta i ciste giardije ulaze u vodena tijela s ljudskim izlučevinama, a u organizam ulaze pijenjem, s kontaminiranom vodom.

Općenito je poznato da je mogućnost otklanjanja opasnosti od vodenih epidemija, a time i smanjenja incidencije crijevnih infekcija u stanovništvu, povezana s napretkom u području vodoopskrbe stanovništva. Stoga je pravilno organizirana vodoopskrba ne samo važna opća sanitarna mjera, već i učinkovita specifična mjera protiv širenja crijevnih infekcija među stanovništvom. Dakle, uspješna eliminacija izbijanja kolere Eltor u SSSR-u (1970.) uvelike je bila posljedica činjenice da je pretežni dio urbanog stanovništva bio zaštićen od opasnosti plovnog puta njezinog širenja zbog normalne centralizirane vodoopskrbe.

3 Utjecaj kemije vode na javno zdravlje

Kemijski sastav vode.

Čimbenici koji određuju kemijski sastav vode su kemikalije koje se uvjetno mogu podijeliti na:

1.bioelementi (jod, fluor, bakar, kobalt)

2. kemijski elementi štetni za zdravlje (olovo, živa, selen, arsen, nitrati, uran, površinski aktivne tvari, pesticidi, radioaktivne tvari, karcinogeni)

3. indiferentne ili čak korisne kemikalije (kalcij, magnezij, mangan, željezo, karbonati, bikarbonati, kloridi).

Indiferentne kemikalije u vodi.

Dvovalentno i trovalentno željezo sadržano je u svim prirodnim izvorima vode. Željezo je bitan sastojak živog organizma. Služi za izgradnju važnih dišnih i oksidativnih enzima (hemoglobin, katalaza). Odrasla osoba dnevno prima desetke miligrama željeza, tako da količina željeza unesena s vodom nema značajnije fiziološko značenje. Podzemne vode često sadrže dvovaljezno željezo. Ako se voda pumpa, tada, spajajući se na površini s kisikom u zraku, željezo postaje trovalentno, a voda postaje smeđa. Stoga je sadržaj željeza u pitkoj vodi ograničen učinkom na mutnoću i boju. Dopuštena koncentracija prema standardu nije veća od 0,3 mg / l, za podzemni izvori– ne više od 1,0 mg/l.

Mangan se u podzemnim vodama nalazi u obliku bikarbonata, visoko topljivih u vodi. U prisutnosti kisika prelazi u manganov hidroksid i taloži se, što pojačava boju i mutnoću vode. U praksi centralizirane vodoopskrbe, potreba za ograničavanjem sadržaja mangana u vodi za piće povezana je s pogoršanjem organoleptičkih svojstava. Normalizira se ne više od 0,1 mg/l.

Aluminij je sadržan u pitkoj vodi koja je prošla tretman - bistrenje u procesu koagulacije aluminijevim sulfatom. Prekomjerne koncentracije aluminija daju vodi neugodan, opor okus. Preostali sadržaj aluminija u pitkoj vodi (ne veći od 0,2 mg/l) ne uzrokuje pogoršanje organoleptičkih svojstava vode (mutnoćom i okusom)

Kalcij i njegove soli uzrokuju tvrdoću vode. Tvrdoća vode za piće bitan je kriterij po kojemu stanovništvo ocjenjuje kvalitetu vode za piće. U tvrdoj vodi povrće i meso se ne kuhaju dobro, jer kalcijeve soli i bjelančevine prehrambeni proizvodi stvaraju netopljive spojeve koji se slabo apsorbiraju. Rublje se teško pere, u grijačima se stvara kamenac (netopljivi talog). Eksperimentalne studije su pokazale da su kod pijenja vode tvrdoće od 20 mg-eq/l, težina i učestalost stvaranja kamenca bile značajno veće nego kod pijenja vode tvrdoće od 10 mg-eq/l.

Bioelementi.

Bakar se nalazi u niskim koncentracijama u prirodnim podzemnim vodama i pravi je biomikroelement. Potreba za njim (uglavnom za hematopoezu) odrasle osobe nije velika - 2-3 g dnevno. Pokriva se uglavnom dnevnim obrokom hrane. U visokim koncentracijama (3-5 mg/l) bakar utječe na okus vode (opor). Standard na ovoj osnovi nije veći od 1 mg / l u vodi.

Cink kao element u tragovima nalazi se u prirodnim podzemnim vodama. Cink se nalazi u visokim koncentracijama u vodenim tijelima onečišćenim industrijskim otpadnim vodama. Soli cinka u visokim koncentracijama iritiraju gastrointestinalni trakt. Vrijednost spojeva cinka u vodi određena je njihovim utjecajem na organoleptička svojstva. Pri 30 mg/l voda poprima mliječnu boju, a kod 3 mg/l nestaje neugodan metalni okus, pa se sadržaj cinka u vodi normalizira na najviše 3 mg/l.

Razvoj medicinske znanosti omogućio je proširenje našeg razumijevanja značajki kemijskog (soli i mikroelementi) sastava vode, biološku ulogu i moguće štetne učinke na javno zdravlje.

Mineralizacija soli (makro- i mikroelementi) sudjeluje u metabolizmu minerala i vitalnoj aktivnosti tijela, utječe na rast i razvoj tijela, hematopoezu, reprodukciju, dio je enzima, hormona i vitamina. Ljudsko tijelo sadrži jod, fluor, bakar, cink, brom, mangan, aluminij, krom, nikal, kobalt, olovo itd.

Od bolesti povezanih s nepovoljnim kemijskim sastavom vode prvenstveno se izdvaja endemska gušavost. Ova bolest je široko rasprostranjena u Ruskoj Federaciji. Uzroci bolesti su apsolutni nedostatak joda u vanjskom okruženju, socijalni i higijenski uvjeti stanovništva. Dnevne potrebe za jodom su 120-125 mcg.

U područjima za koja ova bolest nije tipična, unos joda u organizam dolazi iz biljne hrane (70 mcg), iz životinjske hrane (40 mcg), iz zraka (5 mcg) i iz vode (5 mcg). Jod u vodi za piće igra ulogu pokazatelja opće razine sadržaja ovog elementa u vanjskom okruženju. Guša je česta u ruralnim područjima, gdje se stanovništvo hrani lokalnim proizvodima, a u tlu ima malo joda. Stanovnici Moskve i Sankt Peterburga također koriste vodu s niskim sadržajem joda (2 mcg), ali nema epidemije, jer stanovništvo jede uvezene proizvode iz drugih regija, što osigurava povoljnu ravnotežu joda.

Voda za piće glavni je izvor unosa fluora u organizam, što određuje odlučujuću ulogu fluora u vodi za piće u razvoju endemske fluoroze.

Endemska fluoroza je bolest koja se javlja kod autohtonog stanovništva pojedinih regija Rusije, Ukrajine i drugih zemalja, rani simptom, što je poraz zuba u obliku bojenja cakline. Opće je prihvaćeno da mrlje nisu posljedica lokalnog djelovanja fluora. Fluor, ulazeći u krv, ima opće toksično djelovanje, prvenstveno izazivajući uništavanje dentina.

Dnevno dijeta daje 0,8 mg fluora, a sadržaj fluora u vodi za piće često iznosi 2-3 mg/l. Postoji jasan odnos između ozbiljnosti oštećenja tla i količine fluorida u vodi za piće. Određeni značaj za razvoj fluoroze ima preležana infekcija, nedovoljan sadržaj mlijeka i povrća u prehrani. Bolest je određena i socio-kulturnim uvjetima stanovništva. Preventivne mjere protiv djelovanja fluora mogu se razmotriti:

1. korištenje vode s visokim sadržajem mineralnih soli

2. korištenje hrane i tekućine s visokim sadržajem kalcija (povrće i mliječni proizvodi), budući da kalcij veže fluor i pretvara ga u netopljivi kompleks.

3.zaštitna uloga vitamina

5. defluorizacija vode.

Fluoroza je opća bolest cijelog organizma, iako se najjasnije očituje u porazu zuba.

Kod fluoroze se primjećuje:

1. kršenje metabolizma fosfornog prstena

2. kršenje djelovanja unutarstaničnih enzima (fosfataze)

3. Kršenje imunobiološke aktivnosti organizma.

Faze fluoroze:

Faza 1 - pojava kredastih mrlja

Faza 2 - pojava staračkih pjega

3. i 4. stadij - pojava defekata i erozija cakline (uništavanje dentina)

Sadržaj fluora normaliziran je standardom, jer je voda s niskim sadržajem fluora od 0,5-0,7 mg / l štetna jer se razvija karijes. Racioniranje se provodi prema klimatskim područjima, ovisno o razini potrošnje vode. U prvom i drugom okrugu - 1,5 mg/l, u trećem - 1,2 mg/l, u četvrtom - 0,7 mg/l. Karijes pogađa 80-90% ukupne populacije. Mogući je izvor zaraze i trovanja. Karijes dovodi do probavnih smetnji i kronična bolestželuca, srca i zglobova. Uvjerljiv dokaz antikarijesnog djelovanja fluora je praksa fluorizacije vode.

Živa uzrokuje Minamata bolest (izraženo embriotoksično djelovanje).

Kadmij uzrokuje Itai-Itai bolest (poremećaj metabolizma lipida).

Arsen ima izraženu sposobnost nakupljanja u organizmu, njegovo kronično djelovanje povezano je s učinkom na periferne živčani sustav i razvoj polineuritisa.

Bor ima izraženo gonadotoksično djelovanje. Krši seksualnu aktivnost kod muškaraca i jajnika-menstrualni ciklus kod žena. Podzemne vode Zapadnog Sibira bogate su borom.

Brojni sintetički materijali koji se koriste u opskrbi vodom mogu uzrokovati trovanje. To su prvenstveno sintetičke cijevi, polietilen, fenol-formaldehidi, koagulansi i flokulanti, smole i membrane koje se koriste u desalinizaciji. Pesticidi, kancerogeni, nitrozamini koji ulaze u vodu opasni su za zdravlje.

Surfaktanti (sintetski surfaktanti) su stabilni u vodi i malo toksični, ali imaju alergeno djelovanje, a pridonose i boljoj apsorpciji karcinogena i pesticida.

Pri korištenju vode koja sadrži povišene koncentracije nitrata dojenčad obolijeva od vodeno-nitratne methemoglobinemije. Blagi oblik bolesti može se javiti i kod odraslih. Ovu bolest karakterizira probavna smetnja, smanjenje kiselosti želučanog soka. U tom smislu, u gornjim crijevima, nitrati se reduciraju u nitrite. Nitrati ulaze u pitku vodu zbog raširene kemijske poljoprivrede, upotrebe dušičnih gnojiva. U djece je pH želučanog soka 3, što doprinosi redukciji nitrata u nitrite i stvaranju methemoglobina. Osim toga, djeci nedostaju enzimi koji vraćaju methemoglobin u hemoglobin.

Sastav soli je faktor koji stalno i dugotrajno utječe na zdravlje stanovništva. Ovo je faktor niskog intenziteta. Utjecaj kloridnih, kloridno-sulfatnih i hidrokarbonatnih tipova voda na:

· izmjena vode i soli

metabolizam purina

smanjenje sekretorne i povećanje motoričke aktivnosti probavnih organa

mokrenje

hematopoeze

· kardiovaskularne bolesti (hipertonična bolest ateroskleroza)

Povećani sastav soli u vodi utječe na ispoljavanje nezadovoljavajućih organoleptičkih svojstava, što dovodi do smanjenja "apetita za vodu" i ograničenja njezine potrošnje.

Utjecaj vode niske slanosti (desalinizirana, destilirana voda) uzrokuje:

Kršenje metabolizma vode i soli (smanjenje izmjene klora u tkivima)

promjena funkcionalnog stanja hipofizno-nadbubrežnog sustava, napetost zaštitnih i adaptivnih reakcija

zaostajanje rasta i debljanje tijela.

Najmanja dopuštena razina ukupnog saliniteta desalinizirane vode mora biti najmanje 100 mg/l.

4 Higijenski zahtjevi za kakvoću vode za piće

Zahtjevi za kvalitetu vode za piće centralizirane domaće opskrbe pitkom vodom regulirani su državnim standardom - sanitarnim pravilima i normama Ruske Federacije ili SanPiN RF 2.1.4.1074-01.

SanPiN se odnosi na vodu namijenjenu javnoj potrošnji za piće i kućanstvo, za korištenje u preradi prehrambenih sirovina, proizvodnji, transportu i skladištenju prehrambenih proizvoda.

Voda za piće mora biti epidemiološki i radijacijski sigurna, bezopasna kemijski sastav i imaju povoljna organoleptička svojstva.

Najčešća i najraširenija vrsta opasnosti povezana s pitkom vodom uzrokovana je onečišćenjem kanalizacijom, drugim otpadom ili ljudskim i životinjskim izmetom.

Unatoč činjenici da danas postoje razvijene metode za otkrivanje mnogih uzročnika bolesti, one su i dalje prilično naporne, dugotrajne i skupe. U tom smislu, praćenje svakog patogenog mikroorganizma u vodi nije prepoznato kao primjereno. Logičniji pristup je identificirati organizme koji se obično nalaze u izmetu ljudi i drugih toplokrvnih životinja kao pokazatelje fekalne kontaminacije, kao i pokazatelje učinkovitosti procesa obrade i dezinfekcije vode. Otkrivanje takvih organizama ukazuje na prisutnost fecesa, a time i moguću prisutnost crijevnih patogena.

Organizmi su pokazatelji fekalne kontaminacije.

Korištenje tipičnih crijevnih organizama kao indikatora fekalne kontaminacije (umjesto samih patogena) dobro je utvrđeno načelo za praćenje i procjenu mikrobiološke sigurnosti zaliha vode.

Koliformi se dugo smatraju korisnim mikrobiološkim pokazateljima kvalitete vode za piće, uglavnom zato što ih je lako otkriti i kvantificirati. To su Gram-štapići, imaju sposobnost fermentacije laktoze na 35-37 C (opći koliformi) i na 44-44,5 C (termotolerantni koliformi) u kiselinu i plin, oksidaza negativni, ne stvaraju spore i uključuju E. coli vrste, citrobacter, Enterobacter, Klebsiella.

Opće koliformne bakterije prema SanPiN-u trebale bi biti odsutne u 100 ml vode za piće, a njihova prisutnost ukazuje na nedovoljno pročišćavanje ili sekundarnu kontaminaciju nakon pročišćavanja. U tom smislu, koliform test se može koristiti kao pokazatelj učinkovitosti čišćenja.

Prema SanPiN-u, termotolerantni koliformi bi trebali biti odsutni u 100 ml vode za piće.

Od ovih organizama jedino je E. coli specifično fekalnog podrijetla, a uvijek je prisutna u velikim količinama u izmetu ljudi i životinja.

Zaključak

Voda je poznata i neobična tvar. Poznati sovjetski znanstvenik akademik Petryanov I.V. nazvao je svoju znanstveno-popularnu knjigu o vodi “Najneobičnija tvar na svijetu”, a “Zabavna fiziologija”, autora B. F. Sergejeva, doktora bioloških znanosti, počinje poglavljem o vodi - “Tvar koja je stvorila naš planet”.

Znanstvenici su potpuno u pravu: ne postoji tvar na Zemlji koja je za nas važnija od obične vode, a u isto vrijeme ne postoji nijedna takva tvar u čijim bi svojstvima bilo toliko proturječja i anomalija kao u njezinim svojstvima. .

Bibliografija

1. Časopis "Ekologija i život"

2. Priručnik "Opća higijena", M., 2007

Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja jednostavno je. Koristite obrazac u nastavku

Studenti, diplomanti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u svom studiju i radu bit će vam vrlo zahvalni.

Domaćin na http://www.allbest.ru/

MINISTARSTVO ZDRAVLJA REPUBLIKE UZBEKISTAN

TAŠKENTSKA MEDICINSKA AKADEMIJA

Zavod za opću i radijacijsku higijenu

odobravam

Prorektor za nastavu

Teshaev O.R.

PREDAVANJE

"VODA KAO ČIMBENIC ZDRAVLJA"

Sastavio prof. Ponomareva L.A.

Recenzent - prof. Shaykhova G.I.

Taškent-2013

Tema: "Voda kao faktor zdravlja"

Tehnologija predavanja

Tehnološka karta predavanja

Svrha predavanja: upoznati studente sa suštinom problema i formirati njihovu svijest o važnosti problema vodoopskrbe u Republici Uzbekistan, naučiti ih snalaziti se u pitanjima važnosti vodoopskrbnih sustava i prirode izvorišta vode, naglasiti potrebu i važnost sanitarnog nadzora nad kakvoćom vode za piće. U predavanju se govori o važnosti vode u životu čovjeka (fiziološkoj, higijenskoj, epidemiološkoj), ističu se glavni problemi opskrbe kućanstva i pitke vode u Republici Uzbekistan (velika potreba za svježa voda, nedovoljan broj svojih izvora, zagađenje izvora vode, niska opskrbljenost stanovništva centraliziranom vodoopskrbom, osobito u ruralnim područjima). Posebna pažnja posvećena je regiji Aralskog mora. Razmatran je koncept centralizirane i lokalne vodoopskrbe, kao i koncept higijenskih normi potrošnje vode, dane su najvažnije norme potrošnje vode usvojene u Republici Uzbekistan. Dane su higijenske karakteristike dviju skupina izvora vodoopskrbe na području Republike Uzbekistan (podzemni, površinski), koncept odabira izvora za opskrbu kućanstva i pitkom vodom u skladu s GOST 951-2000. Razmatraju se procesi onečišćenja vode i samopročišćavanja izvora vode, organizacija zona sanitarne zaštite izvora centralizirane vodoopskrbe. Okarakterizirano Opći zahtjevi na kvalitetu vode za piće prema GOST 950-2000. S obzirom opći koncept o metodama poboljšanja kakvoće pitke vode (osnovne, dodatne), otkrivaju se suština i metode glavnih metoda.

1. Važnost vode u životu čovjeka

opskrba pitkom vodom uzbekistan

Voda je nužan uvjet za život ljudi, životinja i biljaka. Široko se koristi u nacionalnom gospodarstvu, za industrijske i tehničke potrebe, za navodnjavanu poljoprivredu.

Jedan od glavnih načina korištenja vodnih resursa je vodoopskrba naseljenih područja. Održavanje visoke razine javnog zdravlja, otklanjanje opasnosti od mnogih epidemijskih bolesti, opće poboljšanje i sanitarni komfor u domovima povezani su s vodoopskrbom stanovništva.

Kada karakteriziramo vodu kao čimbenik zdravlja, potrebno je razlikovati tri njezine glavne uloge:

1 - fiziološka uloga vode. Ljudsko tijelo se 65% (odrasli) - 80% (djeca) sastoji od vode. Voda u tijelu je univerzalno otapalo, bez nje nije moguć niti jedan biokemijski proces, važan je strukturni element stanica, voda aktivno sudjeluje u procesima termoregulacije tijela itd. Potrebno je oko 1,5 litara vode obavljati fiziološke funkcije u ugodnim mikroklimatskim uvjetima dnevno. Ova vrijednost karakterizira minimalnu fiziološku potrebu za vodom, manju od koje dolazi do dehidracije. Gubitak tijela od 5% vode prati žeđ, 10% vode - funkcionalni poremećaji i razne patologije, 20% ili više - smrt od dehidracije. Optimalna fiziološka potreba za vodom u ugodnoj mikroklimi je 2,2 l/dan. U našim klimatskim uvjetima, u vrućoj sezoni, proces znojenja se naglo povećava, pa se fiziološka potreba za vodom povećava na 8-10 l / dan (u prosjeku 4-5 l / dan).

2 - higijenska uloga vode. Veliku količinu vode čovjek troši za podmirenje higijenskih potreba – održavanje čistoće tijela, odjeće, doma, kuhanje, pranje posuđa, kaljenje organizma. U te svrhe troši se nekoliko desetaka litara vode dnevno po osobi. Porast potrošnje vode najviše je povezan s poboljšanjem sanitarno-higijenskih uvjeta života stanovništva.

3 - epidemiološka uloga vode. Voda je jedan od najvažnijih čimbenika u prijenosu mnogih zaraznih bolesti - kolere, tifusa, paratifusa, dizenterije, hepatitisa, bruceloze i drugih, kao i nekih invazija (tipična - gvinejska glista). To je zbog činjenice da mnogi patogeni mikroorganizmi dugo vremena (od nekoliko dana do nekoliko mjeseci - tablica) zadržavaju ne samo život, već i virulentna svojstva u vodi. To je od posebne važnosti u toplim klimatskim uvjetima, jer se produljuje vrijeme preživljavanja patogenih mikroorganizama u vodi. S tim u vezi, faktor vode u prijenosu zaraznih bolesti u našoj zemlji jedan je od najvažnijih. Utvrđivanje vodene prirode izbijanja zaraznih bolesti (vodene epidemije) omogućuje poduzimanje brzih i učinkovitih mjera za prekid izbijanja. Mora se imati na umu da epidemija vode ima neke karakteristike i to: u kratkom vremenskom razdoblju registrira se veći broj istoimenih infekcija (masovne bolesti), zarazne bolesti detektiraju se u populaciji koja živi u određenom mjestu (lokalitetu), a nakon identifikacije i neutralizacije izvora vode infektivna pojavnost naglo opada.

2. Problemi vodoopskrbe u Republici Uzbekistan

Rast i izgradnja novih gradova i mjesta, rekonstrukcija prethodno postojećih naselja dovode do potrebe za korištenjem sve više i više novih izvora vodoopskrbe, jer prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji 80% svih bolesti na neki je način povezano s potrošnjom nekvalitetne vode. vode od strane stanovništva. S tim u vezi, problem opskrbe stanovništva kvalitetnom vodom prilično je akutan u svim zemljama, tim više što od 1,5 milijuna kubičnih kilometara Zemljinih vodnih resursa 97% vode čini voda mora i oceana, ledenjaci i sante leda, koji se tek u neznatnim količinama mogu koristiti za kućanstvo i za piće (primjer - korištenje desalinizirane morske vode - Aktau, neki gradovi u Ujedinjenim Arapskim Emiratima). Osim toga, dostupni izvori slatke vode neravnomjerno su raspoređeni na kopnu, često ne zadovoljavajući postojeće potrebe za vodom. Tako je u Uzbekistanu ukupna potreba za slatkom vodom 62-65 kubičnih kilometara godišnje (85% - poljoprivreda, 12% - industrija, 3% - komunalne usluge), a godišnji protok rijeka formiranih u Uzbekistanu iznosi 10 kubičnih kilometara. . km/godina. Čak 53 akumulacije koje postoje na području republike nisu u stanju osigurati potrošnju vode, jer je njihov ukupni kapacitet 16 kubnih metara. km. U tom smislu, glavnu potrošnju vode osiguravaju rijeke Amudarya i Syrdarya, koje se formiraju u drugim zemljama i osiguravaju korištenje vode ne samo u Uzbekistanu, već iu Turkmenistanu, Kazahstanu i Tadžikistanu.

Većina postojećih rezervoara podložna je značajnom onečišćenju: godišnje se na području republike više od 6 kubičnih metara ispušta u površinske rezervoare. km. zagađene vode. Najzagađeniji površinski izvori vode su u regiji Aralskog jezera, Karakalpakstan, u područjima gdje se nalaze industrijska postrojenja. Onečišćene su ne samo površinske nego i podzemne vode. Istodobno, onečišćene površinske vode mogu prodrijeti u podzemne vode, što dovodi do njihova regionalnog onečišćenja, a onečišćenje tla na pojedinim područjima dovodi do lokalnog onečišćenja podzemnih voda. Dakle, zbog filtracije onečišćenja iz kombiniranog odlagališta jalovine tvornica za koncentraciju bakra i olova i odlagališta fosfogipsa kemijske tvornice, došlo je do onečišćenja podzemnih voda u okrugu Pskent u regiji Tashkent, a prekoračenje MPC takvih onečišćujućih tvari kao selen, kadmij, fosfati otkriven je 5 km od brane jalovine (regionalno onečišćenje). U okrugu Tashlak u regiji Ferghana, kao rezultat višegodišnjeg istjecanja naftnih derivata iz podzemnih cjevovoda rafinerije nafte, formirano je područje netopivih naftnih proizvoda na površini podzemne vode površine do do 7 kvadratnih metara. km s debljinom sloja do 3 m na nekim područjima.

3. Koncept centralizirane i lokalne vodoopskrbe

Sve navedeno drastično pogoršava vodoopskrbu stanovništva republike, koja se ionako ne može smatrati idealnom. U gradovima Republike Uzbekistan opskrbljenost stanovništva vodom iznosi 78-98%, dok u ruralnim područjima - u prosjeku 48-52%.

Centralizirana vodoopskrba (vodovod) je najbolja opcija opskrba stanovništva vodom, budući da, ako kod lokalne vodoopskrbe stanovništvo uzima vodu izravno s izvora bez ikakvog pročišćavanja, onda se kod centralizirane vodoopskrbe voda crpi, pročišćava i isporučuje izravno potrošaču. Postoji centralizirana vodoopskrba stanovništva u 257 naselja republike, međutim, u određenom broju ruralnih naselja (28 bodova), opskrba vodom iz slavine kreće se od "0" do 40%. Najozbiljniji problemi nastaju pri rješavanju pitanja centralizirane vodoopskrbe stanovništva Karakalpakstana, Khorezma, Bukhare, kao i zapadnog dijela regije Samarkand, regija Jizzakh, Kashkadarya i Surkhandarya. Od 1990. Republika provodi Državni program vodoopskrbe gradova i naselja, tijekom godina pušteno je u rad 13,5 tisuća km cjevovoda (uglavnom u Aralskom moru), međutim, u skladu s Državnim programom za poboljšanje vodoopskrbe stanovništva kapacitet javnih vodoopskrbnih sustava potrebno je povećati sa 7 na 20 milijuna kubnih metara. dnevno, dakle, za rješavanje problema opskrbe stanovništva pitkom vodom ostaje ogroman posao. Rješenjem ovog problema omogućit će se približavanje higijenskim normativima potrošnje vode, koji prvenstveno ovise o stupnju komunalne uređenosti naseljenih mjesta.

Norme potrošnje vode u Republici Uzbekistan određene su SNiP 2.04.01-98 "Unutarnja vodoopskrba i kanalizacija zgrada". Ovaj dokument definira standarde potrošnje vode za zgrade različitih namjena i različitih stupnjeva udobnosti. Dakle, za stambene zgrade stopa potrošnje vode je:

Za opće bolnice stopa potrošnje vode je 115-200 litara po krevetu dnevno, za bolnice za zarazne bolesti - 240 litara dnevno, u poliklinikama i ambulantama - 13 litara po pacijentu po smjeni. U odnosu na ranije korištene norme potrošnje vode, navedene vrijednosti su niže, jer je uzet u obzir faktor nedostatka svježe vode.

Provedba Državnog programa vodoopskrbe naseljenih mjesta zahtijeva pravi izbor izvor vodoopskrbe. Važna uloga dodijeljena je medicinskoj službi, budući da je glavni kriterij za odabir izvora njegova usklađenost s određenim higijenskim zahtjevima.

4. Higijenske karakteristike izvora vodoopskrbe na području Republike Uzbekistan

Svi izvori koji se koriste i potencijalno pogodni za vodoopskrbu stanovništva na području Republike Uzbekistan mogu se podijeliti u dvije skupine: podzemne i površinske.

Predviđene rezerve podzemnih voda u Republici Uzbekistan su oko 18 kubnih metara. km godišnje, istraženo do danas - 7 kubnih metara. km/godina. Podzemna voda nalazi se na različitim dubinama, pa se stoga razlikuju:

Verkhovodka: dubina - 0,5 - 1m. Verkhovodka se formira iznad vodootpornih slojeva blizu površine zbog infiltracije atmosferskih oborina. Istodobno se kontaminanti (mikroorganizmi, kemikalije) ispiru iz tla u vodu, stoga je s higijenskog gledišta voda nepovoljna i njezina uporaba za opskrbu vodom za kućanstvo i piće nepraktična. Takve podzemne vode postoje na području Khorezm i Bukhara regija. U tim područjima potrebno je provoditi objašnjavanje stanovništva zašto se ova voda ne može koristiti za piće, čak i ako je dovoljno prozirna.

Podzemne vode: nalaze se u obliku nekoliko horizonata na dubini od 5-30m. Nastaju infiltracijom atmosferskih oborina, ali zahvaljujući filtriranju vode kroz debeli sloj tla, voda se pročišćava od onečišćenja i pravilnom uporabom može biti izvor lokalne vodoopskrbe. Za pravilnu uporabu mora se iskopati (ili izbušiti) bunar, organizirati njegovo slijepo područje, zaštitu od onečišćenja (poklopac, krov), sanitarnu zaštitnu zonu koja pokriva "zonu depresije".

Arteške vode. Postoje dvije vrste - pod pritiskom i bez pritiska. Arteške vode nastaju otapanjem ledenjaka u planinama, praćeno kretanjem desecima i stotinama kilometara pod zemljom. Akumulacija arteških voda događa se na velikim dubinama (od 50-60 do nekoliko stotina metara pod zemljom) iznad vodootpornog sloja (netlačna voda) ili između dva vodonepropusna sloja (tlačna voda). Na području Republike Uzbekistan glavni dio zaliha arteške vode povezan je s topljenjem vječnih snijega u planinama, dok se same zalihe arteške vode nalaze na ravnom terenu, tj. akumulirana voda putuje stotinama kilometara ispod zemlje. Sanitarne prednosti arteških voda su vrlo visoke: rijetko zahtijevaju dodatno poboljšanje kvalitete, imaju relativno stabilan kemijski sastav i prirodnu bakteriološku čistoću, karakterizira ih visoka prozirnost, bezbojnost i ugodan okus. Sastav soli jednog horizonta obično je konstantan i njegove promjene treba smatrati znakom sanitarnih problema, budući da to može biti rezultat dotoka vode iz gornjeg horizonta, filtracije vode kroz "prozore" u vodootpornom sloju i kontaminacija kroz ušće bušotine.

Arteške vode mogu se uspješno koristiti za napajanje malih vodovodnih cijevi, na primjer, autonomna opskrba vodom u bolnicama.

U prisutnosti rasjeda stijena, kroz koje voda prolazi od mjesta nastanka, nastaju izvori. U planinskim predjelima republike ima mnogo izvora. Takve opruge mogu se koristiti i za napajanje vodovodnih cijevi. visoka snaga, visoki napon. Izvorska voda obično je drugačija dobre osobine a glavna zadaća pri njihovoj uporabi je sprječavanje onečišćenja vode na mjestu izlaska na površinu (organizacija kaptiranja izvora).

Voda iz obalnih infiltracijskih bunara. Nastaje uslijed curenja vode iz korita rijeka ili drugih vodenih tijela. Voda u ovakvim bunarima ima zadovoljavajuća higijenska svojstva, ali je prije korištenja potrebno izvršiti studiju kakvoće vode i po potrebi vodu dodatno pročistiti.

Površinske vode su u pravilu izvori koji opskrbljuju vodoopskrbne sustave velikog kapaciteta: rijeke, jezera, akumulacije, kanale. Ovi izvori vode, već zbog prirodnih karakteristika (otapanje snijega, kiše, poplave), odlikuju se promjenjivošću sastava vode. Osim toga, za površinske vode, važnost antropogenog utjecaja je izuzetno velika, kao što je već spomenuto.

Najvažnija značajka u našoj republici je široka uporaba velikog broja rezervoara kao izvora vodoopskrbe. Najveći od njih su Farhad, Charvak, Tuya-Buguz, Katta-Kurgan, Kuyu-Mazar i dr. Rezervoari republike mogu se podijeliti u dvije vrste: kanal (teče), na primjer, Charvak, Tuya-Buzuz i tekućina tip (ne teče) , na primjer, kaskada rezervoara na Amu Darya. Nepovoljna značajka akumulacija, posebno nasipnog tipa, je postupno povećanje koncentracije mineralnih tvari, zbog isparavanja vode s površine. Još jedna značajka akumulacija je ljetno cvjetanje vode kao rezultat brzog rasta algi, uglavnom plavo-zelenih; nakon smrti algi, voda se obogaćuje raspadajućom organskom tvari, pojavljuje se sumporovodik, a kisik otopljen u vodi pada.

Voda iz površinskih izvorišta zahtijeva obvezno pročišćavanje prije isporuke u vodoopskrbnu mrežu.

Izbor izvora vodoopskrbe jedan je od odgovornih zadataka organa sanitarnog nadzora. Glavno načelo za odabir izvora je uzeti u obzir njegovu sanitarnu pouzdanost i mogućnost dobivanja visokokvalitetne vode za piće. Higijenski, tehnički zahtjevi i pravila za odabir izvora centralizirane opskrbe pitkom vodom u kućanstvu odražavaju se u GOST br. 951-2011, koji navodi da se, uzimajući u obzir sanitarnu pouzdanost, izvori odabiru sljedećim redoslijedom:

Međuslojna tlačna voda

Međuslojne netlačne vode

Podzemne vode i umjetno nadopunjene koritne vode

površinske vode.

Glavni kriteriji za izbor izvorišta su: kakvoća vode prema rezultatima analiza, hidrogeološke karakteristike izvorišta, sanitarne karakteristike područja u području izvorišta, potencijalni izvori onečišćenja voda. Ovisno o tim karakteristikama, izvori vode podijeljeni su u tri klase, a za svaku klasu GOST predviđa korištenje određenih metoda obrade vode.

Opskrba stanovništva dovoljnom količinom kvalitetne vode uvelike ovisi o pravilnoj organizaciji vodozahvata i načinu poboljšanja kakvoće vode za piće.

Čistoća površinskih voda, kao i podzemnih, određena je prvenstveno sanitarnim stanjem područja oko vodozahvata. S tim u vezi, pri korištenju ovog izvora vode, oko vodozahvata se uspostavljaju zone sanitarne zaštite (ZZZ). ZSO je područje oko izvora vode i vodovoda unutar kojeg se mora poštovati određeni sanitarni režim. ZSO treba imati tri pojasa:

Pojas 1 - zona strogog režima (vodozahvat, crpna stanica, objekti za pročišćavanje vode i rezervoar za 200 m iznad i ispod vodozahvata). Ovaj prostor treba biti ograđen, uređen, imati osiguranje. Nije dopušteno postavljanje objekata na teritoriju koji nisu povezani s glavnim vodoopskrbnim objektima.

2 pojas - ograničena zona. Gornja granica zone određena je vremenom potrebnim za samopročišćavanje vode i protokom. Za rezervoare s tekućom vodom, zona ograničenja može se izračunati pomoću formule:

30 \u003d V x T, gdje je V protok, km / dan, T je vrijeme samočišćenja, dan. U ovoj zoni nije dopušteno postavljanje izvora onečišćenja vode (industrijska poduzeća, ispuštanje kućnih otpadnih voda i otjecanja iz poljoprivrednih objekata itd.).

3 pojas - zona nadzora. Ova zona uključuje cijelo vodno područje vodnog tijela; ovdje je registracija i kontrola pojave vodenih infekcija ljudi i životinja.

5. Zahtjevi za kakvoću vode za piće

Voda za piće mora biti epidemiološki sigurna, po kemijskom sastavu neškodljiva, imati povoljna organoleptička svojstva i biti sigurna u pogledu zračenja. Usklađenost s ovim zahtjevima postiže se ako kvaliteta vode za piće zadovoljava zahtjeve GOST RUz 950 - 2011. „Voda za piće. Higijenski zahtjevi i kontrola kvalitete”.

GOST se sastoji od dva glavna odjeljka: "Standardi za pokazatelje kvalitete vode i metode njihove kontrole" i "Kontrola kvalitete vode u centraliziranim sustavima opskrbe pitkom vodom".

Standardi kvalitete vode za piće uključuju:

1. Mikrobiološki pokazatelji: ukupni mikrobni broj, coli indeks, Escherichia (pokazatelji svježe fekalne kontaminacije), kolifagi

3. Toksikološki pokazatelji (MPK) za: a) anorganske komponente (15 stavki) i b) organske komponente (4 stavke), pesticide (sukladno prilogu)

4. Organoleptički pokazatelji i MPC komponenti, normalizirani učinkom na organoleptička svojstva vode (17 pokazatelja)

5. Pokazatelji radioaktivne kontaminacije - alfa i beta aktivnost

5.6. Pojam i suština metoda poboljšanja kakvoće vode za piće. Potpuna usklađenost izvora vode sa zahtjevima GOST 950-2011 je pojava koja nije tipična za sve površinske izvore vode, kao i za neke podzemne izvore. U tom smislu, centralizirana opskrba vodom podrazumijeva pročišćavanje vode, a izbor načina pročišćavanja i potrebne količine pročišćavanja određen je kakvoćom vode u izvorištu, tj. klasa izvora vode. U skladu s GOST 951-2011, pročišćavanje vode nije potrebno samo za podzemne izvore vode klase 1. U svim ostalim slučajevima, volumen i metode pročišćavanja ovise o početnim svojstvima vode i navedeni su u GOS 951-2000.

Sve korištene metode pročišćavanja vode mogu se podijeliti u dvije skupine: osnovne i dodatne. Glavne metode se koriste u gotovo svim slučajevima, dodatne metode se koriste samo ako izvor vode ima specifično onečišćenje.

Glavne metode pročišćavanja vode uključuju bistrenje i dezinfekciju vode.

Bistrenje je oslobađanje vode od suspendiranih čestica. Od velike je važnosti za pročišćavanje vode površinskih izvora vode, posebno tijekom razdoblja poplava, budući da se u to vrijeme velika količina čestica gline nalazi u vodnim tijelima na području Republike Uzbekistan.

U vodovodima se bistrenje vode provodi u nekoliko faza:

1 - dodavanje koagulansa u vodu, formirajući labave pahuljice koje hvataju čestice gline;

2 - taloženje vode, zbog čega se pahuljice koagulanta, zajedno s česticama gline, talože na dno korita;

3 - filtracija vode za konačno bistrenje.

Bistrenje vode također je potrebno u prisustvu fitoplanktona u vodi - u ovom slučaju se radi bistrenja provodi mikrofiltracija.

Dezinfekcija vode je oslobađanje vode za piće od mikroorganizama. Postoje fizičke i kemijske metode dezinfekcije Fizikalne metode- kipuće, ultraljubičasto zračenje - nisu baš prikladni za dezinfekciju velikih količina vode, iako su prilično učinkoviti, stoga se pri pročišćavanju vode u centraliziranoj vodoopskrbi koriste metode kemijske obrade. Glavni su: kloriranje, ozoniranje. Tijekom kloriranja u vodu se unose pripravci koji sadrže klor (klorno vapno) čijim otapanjem nastaje atomski klor koji djeluje baktericidno. Nedovoljno unošenje klora u vodu čini kloriranje neučinkovitim, a višak klora pogoršava organoleptička svojstva vode i dovodi do stvaranja klorofenola koji imaju kancerogena svojstva. S tim u vezi, prilikom organiziranja kloriranja potrebno je kontrolirati ispravnost kloriranja i količinu tzv. rezidualnog klora nakon kloriranja vode.

Ovisno o početnim svojstvima vode, kloriranje se može provoditi normalnim dozama klora, u obliku hiperkloriranja ili kloriranja s amonizacijom, dvostrukog kloriranja (prije taloženja i nakon filtracije), ponovnog kloriranja. Nakon dodavanja klornog reagensa u vodu, vrijeme kontakta klora s vodom treba biti najmanje 30 minuta, nakon čega u vodi treba ostati zaostali klor u količini od 0,3-0,5 mg/l.

Kod ozoniziranja vode glavni aktivni sastojak je ozon unesen u vodu. Ozon je učinkovit, ali u usporedbi s kloriranjem, ova metoda je puno skuplja. Nakon unošenja ozona u vodu u komori za miješanje mora postojati kontakt ozona s vodom najmanje 12 minuta. Uz učinkovitu dezinfekciju vode nakon komore za miješanje, u vodi bi trebalo ostati 0,1-0,3 mg / l zaostalog ozona.

DO kemijske metode dezinfekcija također uključuje elektrolitičku obradu vode srebrom (ili filtraciju kroz filter od srebrnih granula). Metoda je vrlo učinkovita, ali je cijena takve obrade vrlo visoka.

Dodatne metode obrade vode koriste se u prisutnosti nekih specifičnih odstupanja u kvaliteti vode od zahtjeva GOST-a. Ove metode uključuju:

Uklanjanje željeza (prozračivanjem nakon čega slijedi taloženje i filtracija)

Dezodoracija (aeracijom, ponovnim kloriranjem nakon čega slijedi dekloriranje, ozonizacija)

Omekšavanje (kalciranje sa sodom, kationsko omekšavanje, kuhanje)

Desalinizacija i desalinizacija vode (destilacijom i filtracijom kroz ionsko-izmjenjivačke filtere)

Defluorizacija (filtracija kroz glinicu)

Dekontaminacija vode - uklanjanje radioaktivnih tvari (koagulacija, sedimentacija, filtracija kroz filtere ionske izmjene, destilacija)

Ovo predavanje govori o najvažnijim pitanjima vodoopskrbe stanovništva kao jednog od najvažnijih čimbenika razvoja ljudske zajednice. Iscrpljeni resursi okoliša zahtijevaju potragu za njihovom zamjenom, u vezi s kojom se pojavljuju novi izvori energije, nove pasmine životinja i biljne vrste. Ali malo je vjerojatno da će čak iu dalekoj budućnosti ljudi pronaći zamjenu za vodu i zrak - osnovu života na Zemlji. Ograničene zalihe vode, koje su dugo postavljale granice razvoju civilizacija u suhom pojasu Zemlje, sada postaju problem cijelog čovječanstva. Da bi se to riješilo, razvijaju se metode za desalinizaciju morske vode, planira se preraspodjela riječnog toka na golema teritorija, a tehnologija nacionalnog gospodarstva se poboljšava kako bi se uštedjela potrošnja vode. No, prije svega, potrebno je pravilno koristiti raspoložive vodne resurse, znati ih točno izračunati i predvidjeti mogućnost njihove kvalitativne i kvantitativne promjene, uzimajući u obzir potrebe pojedinih područja u slatkoj vodi za sve potrebe.

Domaćin na Allbest.ru

Slični dokumenti

Fiziološko-higijenski i epidemiološki značaj vode. Bolesti povezane s biološkom kakvoćom i kemijskim sastavom vode. Izračun stope potrošnje vode prema Cherkinsovoj teoriji. Analiza mikroelementnog sastava i stupnja mineralizacije.

prezentacija, dodano 09.10.2014


Voda iz slavine, filter, bunar. Mineralna i protijska voda. Anketiranje stanovništva o prednostima vode, o tome kakvu vodu radije piju. Važnost vode za život čovjeka. Kakva je voda najkorisnija za ljudsko zdravlje. Tehnologije pročišćavanja vode.

prezentacija, dodano 23.03.2014


Određivanje potrošača vode i izračun potrošene vode za kućanstvo, piće, industrijske i požarne potrebe naselja i poduzeća. Hidraulički proračun vodoopskrbne mreže. Određivanje načina rada crpne stanice drugog dizanja.

seminarski rad, dodan 01.11.2012


Analiza kategorija požarne ugroženosti proizvodnje. Istraživanje prirodnih klimatskih uvjeta Uzbekistana. Karakteristike zagađivača zraka u gradovima Uzbekistana. Proučavanje osnova planiranja naseljenih područja, uzimajući u obzir ekološke čimbenike.

test, dodan 28.03.2018


Uloga vode u ljudskom životu. Sadržaj vode u ljudskom tijelu. Režim pijenja i ravnoteža vode u tijelu. Glavni izvori onečišćenja vode za piće. Utjecaj vodnih resursa na zdravlje ljudi. Metode pročišćavanja vode. Toplinska sanacija.

kontrolni rad, dodano 14.01.2016


Značajke komunalne higijene, njezina povezanost s globalnom problematikom urbanizma. Uloga standarda i preporuka koje je razvila higijenska znanost. Higijenska procjena zračnog okoliša. Kriteriji kvalitete vode za piće. Specifičnosti zaštite tla.

kontrolni rad, dodano 11.07.2011


Učinkovitost gašenja požara vodom. Prednosti i nedostaci vode. Intenzitet dovoda vode za gašenje. Načini opskrbe vodom za gašenje požara. Opseg vode. Metoda za ocjenu uporabljivosti vode. Načini poboljšanja učinkovitosti gašenja požara vodom.

seminarski rad, dodan 25.07.2014


Kratak opis instalacije složene obrade plina "OOO NOVATEK-TARKOSALENEFTEGAZ". Proračun protupožarne vodoopskrbe i vodoopskrbne mreže. Ispitivanje usklađenosti postojećeg sustava za gašenje požara. Određivanje radnih parametara crpke.

diplomski rad, dodan 24.08.2011


Ključni pokazatelji sigurnosti vode za piće. Higijenski zahtjevi za organizaciju vodoopskrbe stanovništva. Državni nadzor nad sadržajem radionuklida u vodi za piće, procjena doza unutarnje izloženosti stanovništva zagađenih područja.

prezentacija, dodano 15.01.2015


Redoslijed evaluacije i standardne vrijednosti opasnost od požara proizvodnog pogona. Zoniranje teritorija, zahtjevi za ulaze i prolaze, izvore vodoopskrbe, ograničavanje širenja požara na području proizvodnog pogona.

3 Utjecaj kemije vode na javno zdravlje

Kemijski sastav vode.

Čimbenici koji određuju kemijski sastav vode su kemikalije koje se uvjetno mogu podijeliti na:

1. bioelementi (jod, fluor, bakar, kobalt)

2. kemijski elementi štetni za zdravlje (olovo, živa, selen, arsen, nitrati, uran, površinski aktivne tvari, pesticidi, radioaktivne tvari, karcinogeni)

3. indiferentne ili čak korisne kemikalije (kalcij, magnezij, mangan, željezo, karbonati, bikarbonati, kloridi).

Indiferentne kemikalije u vodi.

Dvovalentno i trovalentno željezo sadržano je u svim prirodnim izvorima vode. Željezo je bitan sastojak živog organizma. Služi za izgradnju važnih dišnih i oksidativnih enzima (hemoglobin, katalaza). Odrasla osoba dnevno prima desetke miligrama željeza, tako da količina željeza unesena s vodom nema značajnije fiziološko značenje. Podzemne vode često sadrže dvovaljezno željezo. Ako se voda pumpa, tada, spajajući se na površini s kisikom u zraku, željezo postaje trovalentno, a voda postaje smeđa. Stoga je sadržaj željeza u pitkoj vodi ograničen učinkom na mutnoću i boju. Dopuštena koncentracija prema standardu nije veća od 0,3 mg/l, za podzemne izvore - ne više od 1,0 mg/l.

Mangan se u podzemnim vodama nalazi u obliku bikarbonata, visoko topljivih u vodi. U prisutnosti kisika prelazi u manganov hidroksid i taloži se, što pojačava boju i mutnoću vode. U praksi centralizirane vodoopskrbe, potreba za ograničavanjem sadržaja mangana u vodi za piće povezana je s pogoršanjem organoleptičkih svojstava. Normalizira se ne više od 0,1 mg/l.

Aluminij je sadržan u pitkoj vodi koja je prošla tretman - bistrenje u procesu koagulacije aluminijevim sulfatom. Prekomjerne koncentracije aluminija daju vodi neugodan, opor okus. Preostali sadržaj aluminija u pitkoj vodi (ne veći od 0,2 mg/l) ne uzrokuje pogoršanje organoleptičkih svojstava vode (mutnoćom i okusom)

Kalcij i njegove soli uzrokuju tvrdoću vode. Tvrdoća vode za piće bitan je kriterij po kojemu stanovništvo ocjenjuje kvalitetu vode za piće. U tvrdoj vodi povrće i meso se slabo probavljaju, jer kalcijeve soli i proteini hrane tvore netopljive spojeve koji se slabo apsorbiraju. Rublje se teško pere, u grijačima se stvara kamenac (netopljivi talog). Eksperimentalne studije su pokazale da su kod pijenja vode tvrdoće od 20 mg-eq/l, težina i učestalost stvaranja kamenca bile značajno veće nego kod pijenja vode tvrdoće od 10 mg-eq/l.

Bioelementi.

Bakar se nalazi u niskim koncentracijama u prirodnim podzemnim vodama i pravi je biomikroelement. Potreba za njim (uglavnom za hematopoezu) odrasle osobe nije velika - 2-3 g dnevno. Pokriva se uglavnom dnevnim obrokom hrane. U visokim koncentracijama (3-5 mg/l) bakar utječe na okus vode (opor). Standard na ovoj osnovi nije veći od 1 mg / l u vodi.

Cink kao element u tragovima nalazi se u prirodnim podzemnim vodama. Cink se nalazi u visokim koncentracijama u vodenim tijelima onečišćenim industrijskim otpadnim vodama. Soli cinka u visokim koncentracijama iritiraju gastrointestinalni trakt. Vrijednost spojeva cinka u vodi određena je njihovim utjecajem na organoleptička svojstva. Pri 30 mg/l voda poprima mliječnu boju, a kod 3 mg/l nestaje neugodan metalni okus, pa se sadržaj cinka u vodi normalizira na najviše 3 mg/l.

Razvoj medicinske znanosti omogućio je proširenje spoznaja o značajkama kemijskog (soli i mikroelementi) sastava vode, njezine biološke uloge i mogućih štetnih učinaka na javno zdravlje.

Mineralizacija soli (makro- i mikroelementi) sudjeluje u metabolizmu minerala i vitalnoj aktivnosti tijela, utječe na rast i razvoj tijela, hematopoezu, reprodukciju, dio je enzima, hormona i vitamina. Ljudsko tijelo sadrži jod, fluor, bakar, cink, brom, mangan, aluminij, krom, nikal, kobalt, olovo itd.

Od bolesti povezanih s nepovoljnim kemijskim sastavom vode prvenstveno se izdvaja endemska gušavost. Ova bolest je široko rasprostranjena u Ruskoj Federaciji. Uzroci bolesti su apsolutni nedostatak joda u vanjskom okruženju, socijalni i higijenski uvjeti stanovništva. Dnevne potrebe za jodom su 120-125 mcg.

U područjima za koja ova bolest nije tipična, unos joda u organizam dolazi iz biljne hrane (70 mcg), iz životinjske hrane (40 mcg), iz zraka (5 mcg) i iz vode (5 mcg). Jod u vodi za piće igra ulogu pokazatelja opće razine sadržaja ovog elementa u vanjskom okruženju. Guša je česta u ruralnim područjima, gdje se stanovništvo hrani lokalnim proizvodima, a u tlu ima malo joda. Stanovnici Moskve i Sankt Peterburga također koriste vodu s niskim sadržajem joda (2 µg), ali nema epidemije, jer stanovništvo jede uvezene proizvode iz drugih regija, što osigurava povoljnu ravnotežu joda.

Voda za piće glavni je izvor unosa fluora u organizam, što određuje odlučujući značaj fluora u vodi za piće u razvoju endemske fluoroze.

Endemska fluoroza je bolest koja se javlja kod autohtonog stanovništva pojedinih regija Rusije, Ukrajine i drugih zemalja, čiji je rani simptom oštećenje zuba u obliku mrlja na caklini. Opće je prihvaćeno da mrlje nisu posljedica lokalnog djelovanja fluora. Fluor, ulazeći u krv, ima opće toksično djelovanje, prvenstveno izazivajući uništavanje dentina.

Dnevna prehrana osigurava 0,8 mg fluora, a sadržaj fluora u vodi za piće često iznosi 2-3 mg/l. Postoji jasan odnos između ozbiljnosti oštećenja tla i količine fluorida u vodi za piće. Određeni značaj za razvoj fluoroze ima preležana infekcija, nedovoljan sadržaj mlijeka i povrća u prehrani. Bolest je određena i socio-kulturnim uvjetima stanovništva. Preventivne mjere protiv djelovanja fluora mogu se razmotriti:

1. pitka voda s visokim sadržajem mineralnih soli

2. korištenje hrane i tekućine s visokim sadržajem kalcija (povrće i mliječni proizvodi), budući da kalcij veže fluor i pretvara ga u netopljivi kompleks.

3. Zaštitna uloga vitamina

5. defluorizacija vode.

Fluoroza je uobičajena bolest cijelog organizma, iako se najjasnije očituje u porazu zuba.

Kod fluoroze se primjećuje:

1. kršenje metabolizma fosfornog prstena

2. kršenje djelovanja unutarstaničnih enzima (fosfataze)

3. kršenje imunobiološke aktivnosti organizma.

Faze fluoroze:

1. faza - pojava kredastih mrlja

Faza 2 - pojava staračkih pjega

3. i 4. stadij - pojava defekata i erozija cakline (uništavanje dentina)

Sadržaj fluora je normaliziran standardom, jer je voda s niskim sadržajem fluora od 0,5-0,7 mg / l također štetna, jer se razvija karijes. Racioniranje se provodi prema klimatskim područjima, ovisno o razini potrošnje vode. U prvoj i drugoj regiji - 1,5 mg/l, u trećoj - 1,2 mg/l, u četvrtoj - 0,7 mg/l. Karijes pogađa 80-90% ukupne populacije. Mogući je izvor zaraze i trovanja. Karijes dovodi do probavnih smetnji i kroničnih bolesti želuca, srca i zglobova. Uvjerljiv dokaz antikarijesnog djelovanja fluora je praksa fluorizacije vode.

Živa uzrokuje Minamata bolest (izraženo embriotoksično djelovanje).

Kadmij uzrokuje Itai-Itai bolest (poremećaj metabolizma lipida).

Arsen ima izraženu sposobnost nakupljanja u organizmu, njegovo kronično djelovanje povezano je s djelovanjem na periferni živčani sustav i razvojem polineuritisa.

Bor ima izraženo gonadotoksično djelovanje. Krši seksualnu aktivnost kod muškaraca i jajnika-menstrualni ciklus kod žena. Podzemne vode Zapadnog Sibira bogate su borom.

Brojni sintetički materijali koji se koriste u opskrbi vodom mogu uzrokovati trovanje. To su prvenstveno sintetičke cijevi, polietilen, fenol-formaldehidi, koagulansi i flokulanti, smole i membrane koje se koriste u desalinizaciji. Pesticidi, kancerogeni, nitrozamini koji ulaze u vodu opasni su za zdravlje.

Surfaktanti (sintetski surfaktanti) su stabilni u vodi i malo toksični, ali imaju alergeno djelovanje, a pridonose i boljoj apsorpciji karcinogena i pesticida.

Pri korištenju vode koja sadrži povišene koncentracije nitrata dojenčad obolijeva od vodeno-nitratne methemoglobinemije. Blagi oblik bolesti može se javiti i kod odraslih. Ovu bolest karakterizira probavna smetnja, smanjenje kiselosti želučanog soka. U tom smislu, u gornjim crijevima, nitrati se reduciraju u nitrite. Nitrati ulaze u pitku vodu zbog raširene kemijske poljoprivrede, upotrebe dušičnih gnojiva. U djece je pH želučanog soka 3, što doprinosi redukciji nitrata u nitrite i stvaranju methemoglobina. Osim toga, djeci nedostaju enzimi koji vraćaju methemoglobin u hemoglobin.

Sastav soli je faktor koji stalno i dugotrajno utječe na zdravlje stanovništva. Ovo je faktor niskog intenziteta. Utjecaj kloridnih, kloridno-sulfatnih i hidrokarbonatnih tipova voda na:

· izmjena vode i soli

metabolizam purina

smanjenje sekretorne i povećanje motoričke aktivnosti probavnih organa

mokrenje

hematopoeze

Kardiovaskularne bolesti (hipertenzija ateroskleroza)

Povećani sastav soli u vodi utječe na ispoljavanje nezadovoljavajućih organoleptičkih svojstava, što dovodi do smanjenja "apetita za vodu" i ograničenja njezine potrošnje.

Utjecaj vode niske slanosti (desalinizirana, destilirana voda) uzrokuje:

Kršenje metabolizma vode i soli (smanjenje izmjene klora u tkivima)

promjena funkcionalnog stanja hipofizno-nadbubrežnog sustava, napetost zaštitnih i adaptivnih reakcija

zaostajanje rasta i debljanje tijela.

Najmanja dopuštena razina ukupnog saliniteta desalinizirane vode mora biti najmanje 100 mg/l.

Alkoholizam, pušenje i ovisnost o drogama

Neophodno je govoriti o tome kako alkohol utječe na žene, jer žene, koje su nasljednice ljudskog roda, postavljaju temelje zdravlja budućih generacija. Zdravlje djeteta...

Atmosferski tlak i zdravlje

Vlažnost, temperatura, atmosferski tlak, smjer i brzina vjetra. Osvjetljenje, zasićenost zraka ozonom, kisikom, prašinom, kemikalijama - sve to utječe na tijelo. Zašto čak i one smiješne...

Utjecaj onečišćenja okoliša na javno zdravlje

Utjecaj nasljednih čimbenika na tjelesni i psihički razvoj djeteta mlađe dobi školske dobi

Psihički razvoj djeteta složen je proces na koji utječu djetetovo naslijeđe, obiteljska klima i odgoj, vanjska okolina, kao i veliki broj društvenih i bioloških čimbenika.

Utjecaj različitih čimbenika na zdravlje stanovništva

Voda i zdravlje

Voda koju konzumiramo mora biti čista. Bolesti koje se prenose zagađenom vodom uzrokuju narušavanje zdravlja, invaliditet i smrt velikog broja ljudi, posebice djece, uglavnom u manje razvijenim zemljama...

Higijenska vrijednost vode za piće i racionalna opskrba vodom

U prirodi se voda nikada ne nalazi u obliku kemijski čistog spoja. Posjedujući svojstva univerzalnog otapala, konstantno ima veliki broj različitih elemenata i spojeva...

Ako želite smršaviti (Kremaljska dijeta): prednosti i mane

Odnos čovjeka prema njegovom pretežak, nažalost, često se svodi samo na estetsku stranu problema. U isto vrijeme, stvarna šteta koju pretilost uzrokuje zdravlju ponekad je nepoznata samom pacijentu ...

gospina trava. Rezultati i izgledi stvaranja lijekovi

Utemeljitelji domaće socijalne medicine definirali su socijalnu medicinu kao znanost o javnom zdravlju i zdravstvenoj njezi. Njegov glavni zadatak je proučavanje utjecaja medicinskih i društvenih čimbenika ...

Temeljna načela i pravci zdravstvene politike

Reproduktivno zdravlje stanovništva

Reproduktivni sustav vrlo je osjetljiv na učinke nepovoljni faktori okoliš. Prema liječniku Revichu V.A., formiranje patologije ovisne o okolišu reproduktivni sustav pod utjecajem specifičnih...

Jačanje i zaštita reproduktivnog zdravlja zrele populacije

Mnogi ljudi koji se bave sportom ne vide to kao negativan utjecaj. Naravno, neprofesionalni sport ima vrlo pozitivan učinak na tijelo, ali profesionalizam dovodi, najčešće do invaliditeta ...

Farmakognostička analiza shandre vulgaris

Dobra prehrana je ključ zdravlja

Neuravnotežena prehrana tijekom radnog dana utječe ne samo na zdravlje uredskih zaposlenika, već i na njihov učinak. Ovaj problem je relevantan u svim zemljama svijeta, prema statistikama ...

Treba napomenuti da se tlak također može mijenjati s visinom. Plin je visoko kompresibilan, stoga, što je više komprimiran, veća je njegova gustoća, odnosno tlak će biti veći. Slojevi zraka ispod su komprimirani od strane svih slojeva iznad. Što je dalje od površine zemlje, zrak je rjeđi. Njegova gustoća se smanjuje, što znači da će atmosferski tlak biti nizak. Sve meteorološke postaje su na različitim nadmorskim visinama u odnosu na razinu mora. Stoga je, kako bi se stvorio jedinstveni sustav mjerenja, bilo uobičajeno prezentirati dobivene pokazatelje uzimajući u obzir visinu iznad razine mora.

Voda kao faktor zdravlja.

1. Fiziološki značaj vode:

Sastavni dio žive stanice, stalan je za stanicu

Gotovo apsolutno otapalo hranjivih tvari

Osigurava sve metaboličke procese u tijelu

Produkti metabolizma se izlučuju iz tijela

Sudjeluje u formiranju klime i mikroklime

Sudjeluje u izmjeni topline tijela s okolinom (za isparavanje 1 ml vode potrebno je 0,6 kcal).

2. Epidemiološki značaj vode: može biti izvor zaraznih bolesti.

3.Higijenski i ekonomsku važnost voda: za industrijske potrebe i za očuvanje zdravlja ljudi potrebna je kvalitetna voda.

Norme za vodu:

Ja za fiziološke potrebe trebate 2,5 - 3,5 litara dnevno, sa fizički rad u toplim trgovinama - 5 - 7 litara. 1-1,2 litre dolaze s hranom, 1-1,2 litre - tekući dio prehrane, 400 ml - oksidacija masti, proteina, ugljikohidrata.

II. Za potrebe kućanstva. Razina sanitarne kulture stanovništva ovisi o kvaliteti i količini vode. Pravila podliježu sljedećim uvjetima:

Dostupnost izvora opskrbe vodom.

· Od razine komunalnog poboljšanja: prisutnost vodoopskrbe (centralni vodovod), prisutnost centralne kanalizacije, tople vode.

Pod ovim uvjetima, norma je otprilike 400-500 litara po osobi dnevno, ako ne, onda 40-50 litara.

Sanitarno-higijenska ocjena izvora vodoopskrbe:

a) Gradovi koriste velike otvorene vodne površine, njihova kvaliteta ovisi o opterećenju i snazi ​​izvora. Ne reagiraju u smislu mutnoće, boje (otopljene tvari), mikrobnog indeksa, kemijskog sastava, ovisno o dostupnosti proizvodnje, epidemiološki, voda ovih akumulacija se smatra sumnjivom. Kretanje vode u umjetnim akumulacijama je slabo, što ne sprječava pojavu Pseudomonas aeruginosa i bilo kakvih mikroorganizama. Sadrži organske tvari, kućni otpad

b) Podzemne vode (zatvorene akumulacije): nagomilane vode (gornji slojevi), podzemne vode (30 m - prvi vodonosnik), podzemne vode (100 m ili više - arteške - same se izlijevaju, druge ne izlijevaju. Duboke vode: prozirne, bezbojne , nema mikroba i virusa.Razlikuju se u sadržaju kemikalija: Krasnoufimsk, Nizhnie Sergi - soli kalcija, magnezija, željeza; Sverdlovsk i susjedna područja - gotovo norma; istočni dio - deset puta više od koncentracije litija, brom.

Zahtjevi za vodom:

1. Mora biti proziran (ne više od 1,5 mg po litri - zamućenost)

2. Boja ne više od 30 0 za lokalnu vodoopskrbu i 20 0 za centraliziranu vodoopskrbu.

3. Okus ne više od 2 boda

4. Mora biti u skladu s GOST-om

5. Prema TMC u 1 ml ne više od 100 kolonija.

Ne smiju biti prisutne termotolerantne bakterije.

Uobičajene koliformne bakterije ne bi trebale biti prisutne.

Ako ne bi trebalo biti faga.

Clastridia spore ne bi trebalo biti.

Giardia ciste u 50 litara ne bi trebalo biti.

Indirektni pokazatelji: oksidacija vode, amonijak, nitrati, nitriti.

Voda mora biti ispravna u epidemiološkom smislu i u pogledu kemijskog sastava.

Coli-titar - minimalna količina ispitivanog materijala (voda, tlo i sl.) koja sadrži jednu Escherichiu coli. Najmanje 300.

Coli-index - količina coli u 1 litru (1 kilogram) ispitnog materijala (voda, tlo, itd.). Ne više od 3.

a) Vodeno područje Arktičkog oceana i gorja - niskomineralizirana voda, što dovodi do CCC-a, karijesa, poremećaja metabolizma fosfora i kalcija i sekretorne funkcije želuca.

b) Sverdlovska oblast - hipermineralizirana voda - urolitijaza, kolelitijaza, vaskularna hipertenzija. Indemični za jod, fluor - bolesti biogeokemijske pokrajine - 10% sa simptomima bolesti (na primjer, gušavost štitnjače).

Voda se provjerava na mjestu zahvata posebnim metodama 24 puta dnevno. Nakon zahvata ugrađuje se koagulant za obezbojenje vode, zatim filter (tekući klor), nakon čega voda ulazi u vodovodnu mrežu. Voda se stalno prati.

Apsorpcija klora u vodi je količina klora potrebna za oksidaciju organskih tvari u 1 litri vode.

Potreba vode za klorom - ?

Ostatak klora mora biti najmanje 0,5 mg po litri, što ukazuje na dezinfekciju i nepogoršanje organoleptičkih svojstava vode.

Zahtjevi za bunare: krov, zaključavanje, čišćenje dva puta godišnje, javna konusna kanta. Kako bi se izbjeglo onečišćenje podzemne vode tijekom rada bunara, moraju se poštivati ​​sljedeća pravila:

· Mjesto treba biti smješteno više na terenu.

Zidovi bunara moraju biti neprobojni.

· Oko gornjeg dijela bunara trebao bi se nalaziti glineni "dvorac" (u polumjeru od 1 metra).

Izvori su uglavnom onečišćeni, ali ne uvijek. Bolje je koristiti cjevaste opruge, jer su njihove prednosti:

· Može biti bilo koje dubine.

· Zidovi su vodootporni.

Voda se crpi pumpama (po mogućnosti iz dubokih vodonosnika)

Metode za poboljšanje kvalitete vode za piće:

I. Bistrenje - uklanjanje zamućenja (koagulacija aluminijevim sulfatom).

II. Dekolorizacija - uklanjanje boje (koagulacija aluminijevim sulfatom). Nakon faze I i II, filtracija se provodi kroz pijesak, drobljeni kamen, šljunak

III. Dezinfekcija - oslobađanje od patogena uz pomoć kloriranja ili ozoniranja, kao i UFL. Za tešku dezinfekciju - prokuhavanje.

IV. Za poboljšanje kvalitete vode za piće koriste se fluoridacija i deodorizacija.

V. Desalinizacija – oslobađanje vode od suvišnih soli.

Voda je najvažniji faktor okoline, koja ima raznolik utjecaj na sve vitalne procese organizma, rad i morbiditet. Voda (vodikov oksid) jedan je od najjednostavnijih prirodnih spojeva koji se sastoji od dva atoma vodika i jednog atoma kisika. Voda se može smatrati mješavinom monomernih molekula i klastera vezanih vodikom u dinamičkoj ravnoteži. Takva struktura vode i utrošak energije za međusobne prijelaze njezinih različitih stanja uvjetuju niz "anomalnih" svojstava od velikog biološkog značaja.

· Voda ima veliki toplinski kapacitet. Biokemijski procesi u vodenom okolišu odvijaju se u manjem temperaturnom rasponu i konstantnijom brzinom.

Voda ima visoku toplinu isparavanja. Energija potrebna za isparavanje vode crpi se iz okoline, što dovodi do hlađenja okolnih predmeta. Ovo svojstvo vode tijelo koristi za održavanje homeostaze temperature putem znojenja.

· Voda ima visoku toplinu taljenja, što smanjuje vjerojatnost smrzavanja citoplazme stanica i intersticijske tekućine pri niskim temperaturama okoline. Kristali leda su štetni za žive, mogu oštetiti staničnu membranu.

Voda je univerzalno otapalo za polarne molekule - soli, alkohole, šećere. Ima jedinstvenu sposobnost kidanja gotovo svih vrsta molekularnih i međumolekulskih veza i stvaranja otopina.

Voda je strukturni element ljudskog tijela. Tijelo odraslog čovjeka sadrži 66-70% vode, od čega je 3,5 litara u krvnoj plazmi, 10,5 litara u limfi i izvanstaničnoj tekućini. Voda doprinosi očuvanju koloidnog stanja žive plazme. Vodeni okoliš neophodan za probavu u gastrointestinalnom traktu. Toplinska ravnoteža tijela ovisi o prisutnosti vode, jer voda koju luče žlijezde znojnice, koža, sluznice i dišni putovi sudjeluje u procesu termoregulacije.

Voda ulazi u tijelo hranom (600-900 ml) i pićem (1,5 l). Dnevna ljudska potreba za vodom je 2,2-2,5 litara. Voda se izlučuje iz organizma: bubrezima (1,5 l), znojem (400-600 ml), disanjem (350-400 ml), fecesom (100-150 ml).

Higijenska vrijednost vode: nužne za podmirenje kućanskih i pitkih potreba, koriste se u sanitarno-higijenske svrhe (održavanje ljudskog tijela, kućanskih predmeta, stanovanja i dr., vodovoda i kanalizacije u ispravnom sanitarnom stanju). Mineralne vode koriste se u balneološke svrhe. Ogromna količina vode troši se u tehničke i kućanske svrhe.

Epidemiološki značaj vode: uzročnici mnogih bolesti mogu se prenijeti vodom, najčešće - crijevne infekcije (kolera, tifus, paratifus, dizenterija). Utvrđena je uloga faktora vode u širenju virusa uzročnika hepatitisa, poliomijelitisa, enterovirusa i manjim dijelom adenovirusa. Određena uloga...

Postoje 3 skupine izvora potrošnje vode: površinski, podzemni i atmosferski.

Površinski. Površinski izvori napajaju se oborinama, podzemne vode otapanjem leda i snijega koji ih definiraju. sadržaj vode. Ova karakteristika površinskih izvora usko je povezana s klimom i litosferom. Klima određuje količinu padalina na teritoriju, kao i temperaturu zraka, koja je pak povezana s isparavanjem. Vlažnost tla i mineralni sastav tla izravno utječu na kakvoću i količinu vode u izvorištu. O tome ovisi mineralni sastav vode, pa čak i njena toksičnost, ionski sastav, sadržaj organskih tvari, biogenih elemenata - fluor, brom, jod, nitrati, željezo, selen itd. količina suspendiranih tvari, smanjena prozirnost, značajna organska i bakterijsko onečišćenje, kao i značajne sezonske fluktuacije u kvaliteti vode. Manje su pouzdani u protuepidemijskim uvjetima. Međutim, oni imaju važnu kvalitetu - značajne, u usporedbi s podzemnom vodom, rezerve.

Podzemni izvori vode(Prilog 1) . Vrste:

tlo. Njihov broj ovisi o vlažnosti tla, mogu se osušiti i smrznuti.

tlo. Filtriraju duboko u tlo i nalaze se na prvom vodootpornom sloju tla s površine zemlje. Najčešće se razlikuju po raznolikosti i nestalnosti sastava.

Međusloj. Zauzimaju najdublje vodonosnike između nepropusnih slojeva (arteški bunari). Ako je prostor samo djelomično ispunjen vodom, tada se vode nazivaju netlačnima. Kada je horizont potpuno ispunjen vodom, a voda je pod pritiskom, tada se te vode nazivaju međuslojni tlak.

Ponekad imaju izlaz na površinu duž horizonta u obliku izvora. Javljaju se u stijenskoj podlozi, čije ispiranje određuje sastav vode. Bogat je elementima u tragovima (olovo, nikal, barij, stroncij, mangan, krom, bakar, molibden) i prirodnim radionuklidima (uran, radij, radon, torij itd.). U ovim vodama nema otopljenog kisika, sastav soli je konstantan. Zbog dobre zaštite ove vode od vanjskih onečišćenja, obično imaju dobra organoleptička svojstva i karakterizira ih gotovo potpuna odsutnost bakterija. Međutim, često je korištenje podzemnih voda ograničeno njihovom nedovoljnom količinom.

Atmosferske vode- kao izvor se koriste u slabovodnim sušnim područjima pustinja i dalekog sjevera.

Izbor izvora vodoopskrbe je zbog:

odsutnost u sastavu i svojstvima komponenti koje se ne mogu eliminirati modernim metodama obrada.

· Intenzitet onečišćenja koji se može eliminirati spojevima treba odgovarati učinkovitosti korištenih metoda obrade vode.

· Kombinacija prirodnih i lokalnih sanitarnih uvjeta trebala bi osigurati pouzdanost izvora u sanitarnom smislu.

Ceteris paribus, prednost treba dati podzemnim interstratalnim vodama. Površinski izvori su najmanje poželjni.

Sastav i svojstva vode uzrokuju mnoge ljudske bolesti (sastav soli).

Voda s neadekvatnim sadržajem kemijski elementi uzroci nezarazne bolesti, takozvani endemski:endemska struma(poremećaji ravnoteže joda) - Gornji Altaj, Ural, sjeverno od Omske regije. Višak fluora u vodi dovodi do fluoroza(više od 1,5 mg/l) zuba u populaciji. Nedostatak (manje od 0,5 mg / l fluora u vodi za piće), odnosno, - do karijes i njegove komplikacije. To je zbog učinka fluora na metabolizam fosfora i kalcija. Stoga je primarna prevencija karijesa, uklj. u regiji Omsk, je fluoridacija vode (0,7 - 1,5 mg / l). Urovskaya bolest ( ili Kashin-Beckova bolest) uzrokovana je destruktivnim procesima u dječjim zglobovima s njihovom izraženom deformacijom kao rezultat, posebice, nedostatka mikroelemenata (kalcij, itd.). Primjećuje se u Transbaikaliji, Irkutskoj i Amurskoj regiji.

· Krutost: visoka tvrdoća vode posljedica je značajne ukupne mineralizacije, sadržaja gustog ostatka većeg od 1000 mg/l, kao rezultat visokog sadržaja karbonat-kalcij-klorid-sulfat-natrijevih spojeva u vodi.

Vrijednost tvrdoće: 1) osjećaj žeđi javlja se kao rezultat refleksne ekscitacije mozga kada se mijenja osmotski tlak krvne plazme, održavan normalnim mineralnim sastavom vode. Što je više "hipotoničan" u odnosu na krv i intersticijsku tekućinu tijela, to bolje;

2) pri 1,5-3 g / l gustog ostatka, povećava se hidrofilnost tkiva, zadržavanje pijane vode, smanjuje se diureza za 30-60%, javljaju se crijevni poremećaji;

3) "meka" voda uzrokuje gladovanje soli, dekalcifikaciju dentina, ima etiopatogenetski značaj za karijes i fluorozu. Postoji mišljenje. Ta meka voda pogoršava tijek i razvoj kardiovaskularne patologije.

4) tvrda voda mijenja okus hrane, tehnologija kuhanja. Kao rezultat taloženja soli, kršenja toplinske vodljivosti proizvoda, vrijeme kuhanja se produljuje;

5) u tvrdoj vodi sapun se lošije pjeni, rublje se pere itd.

· dušikovi spojevi(amonijak, nitriti, nitrati) - cijeli lanac procesa pročišćavanja od organskih tvari u vodi. U prirodnim uvjetima površinske i podzemne vode sadrže nitratni dušik od oko 0,1 mg/l, što ukazuje na dugotrajno organsko onečišćenje izvorišta. Povećan sadržaj nitrata u vodi može izazvati vodeno-nitratnu methemoglobinemiju kod vrlo male djece (toksična cijanoza povezana sa zamjenom kisika u strukturi hemoglobina). Također može dovesti do pogoršanja stanja bolesnika s plućno-srčanom patologijom.

Voda može sadržavati niz drugih kemijskih elemenata prirodnog ili umjetnog podrijetla (olovo, bakar, cink, RA tvari) koji imaju specifično djelovanje na organizam. WHO sve otrovne kemikalije u pitkoj vodi dijeli u 2 skupine: 1) s konstantnom koncentracijom, koja ovisi o onoj u izvoru – površinskim, podzemnim vodama (arsen, kloridi, fluoridi, cijanidi), 2) pri prolasku kroz vodovodnu mrežu, njihova se koncentracija može mijenjati (benzen, aluminij, kloroform, željezo, mangan, pesticidi, natrij, sulfati). Međutim, treba imati na umu da sama distribucijska mreža (benzopiren, kadmij, krom, bakar, olovo, cink) također može biti izvor otrovnih tvari u vodi za piće.

Kemijski sastav određuje i organoleptička svojstva(odnosno pomoću osjetila), koji se odnose na pokazatelje kvalitete vode: boju, miris, okus, mutnoću. Samsa različita - od gorko-slane do sumporovodika (željezni sulfid), od smeđe (humusne tvari) - do zelene, plave (alge). Organoleptička svojstva određuju režim pijenja, aktivnost probavnih žlijezda, sekretornu aktivnost želuca i mogu izazvati negativnu reakciju potrošača do odbijanja (prirodna selekcija).

Epidemiološka svojstva kratko utvrđeno bakterijskom kontaminacijom vode sa saprofitnom i patogenom mikroflorom, prisutnost patogena razne bolesti(virusi, bakterije, protozoe, helminti). Najvažniji među njima pripada skupini crijevnih patogenih organizama, uključujući E. coli, kao indikator fekalne kontaminacije.

Glavni pokazatelji epidemiološke ispravnosti vode za podzemne izvore centralizirane vodoopskrbe su:

· Broj bakterija skupine Escherichia coli (BGKP) (u 1 kubnom dm).

Za kvalitetu vode iz površinskih izvorišta iste namjene:

· broj saprofitnih bakterija (u 1 cm3 vode).

Broj laktoza pozitivnih Escherichia coli (u 1 kubnom dm).

uzročnici crijevnih infekcija (salmonela, šigela, enterovirusi) (u 1 kubnom dm).

· Broj kolifaga (u 1 kubnom dm).

· Broj enterokoka (u 1 kubnom dm).

· Fitoplankton (mg/kubni dm).

Za pitku vodu:

BGKP ne više od 3 po 1 litri

Ukupni broj mikroba nije veći od 100 po 1 ml

Escherichia - 0 u 1 l

· Kolifags - 0 u 1 l.

Higijenski zahtjevi za vodu:

Voda za piće mora biti epidemiološki ispravna,

kemijski bezopasan,

mora imati povoljna organoleptička svojstva,

biti siguran od zračenja.