Kolač od mrkve u laganom kuhalu - recept s fotografijama korak po korak. Kolač od mrkve - sunčani desert! Recepti za nježne kekse od mrkve s orasima, suhim šljivama, koricom u sporom štednjaku i pećnici Sastojci za pitu u sporom štednjaku

Danas ću podijeliti recept za pripremu kolača od mrkve u sporom kuhalu. Za ovo pečenje trebat će vam sirova mrkva; možete koristiti slađe vrste povrća. Jednostavno ogulite korijen i dobro isperite vodom. Zatim osušite papirnatim ručnikom jer nema potrebe za viškom tekućine u tijestu. Mrkvu možete usitniti na sitno ribež, u blenderu ili u procesoru hrane. Budući da će biskvit zahtijevati malu količinu povrća, u principu možete prestati s prvom opcijom.

Biskvit od mrkve priprema se s dodatkom kiselog vrhnja i biljnog ulja. Rezultat je vrlo nježna, porozna i ukusna pita. Poseban ugodan okus biskvitu daje mrkva, ali i žućkastu nijansu. Povrće se može dodati u tijesto u bilo kojoj količini; dodaje se po ukusu.

Biskvit s mrkvom možete ukrasiti šećerom u prahu, daje dodatnu slatkoću pečenju. Blagdansku pitu možete napraviti od običnog biskvita i poslužiti je na čajanki s gostima. Da biste to učinili, samo izrežite bilo koju figuru iz bijelog papira, u ovom slučaju mrkvu. Ovakvu napravu staviti na ohlađenu tortu i obilato posuti šećerom u prahu. Zatim pažljivo izvadite i izrežite biskvit na porcije.

Sastojci za pripremu kolača od mrkve

Mrkva – 1 kom.
Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
Kiselo vrhnje - 2 žlice.
Pileće jaje - 3 kom.
Šećer – 1 žlica.
Biljno ulje - 4 žlice.
Vrhunsko pšenično brašno - 1 žlica.
Kuhinjska sol - 0,25 žličice.
Šećer u prahu - po ukusu.

Kako kuhati kolač od mrkve u sporom štednjaku

Oguljenu mrkvu sameljite na sitno ribež.

Mikserom umutite sirova jaja s kuhinjskom soli dok ne postane glatka.

Jajima dodajte granulirani šećer i tucite oko 3 minute.

U tijesto dodajte kiselo vrhnje i dobro izmiješajte.

Ulijte biljno ulje, miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Sada dodajte naribanu mrkvu i zamijesite tijesto.

Dodajte potrebnu količinu praška za pecivo. Smjesu miješajte mikserom tako da se sastojci ravnomjerno rasporede po tijestu.

U tijesto se špatulom doda pšenično brašno.

Tijesto za biskvit izlijte u namašćenu zdjelu i poravnajte.

Uključite način rada "Pečenje" 1 sat. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac.

Ohladite kolač u zdjeli, a zatim ga preokrenite na tanjur.

Dok se biskvit peče možete napraviti papirnatu šablonu u obliku mrkve. Stavite obradak u središte. Stavite šećer u prahu u sito i obilno pospite površinu torte i stranice.

Uklonite prazan papir i poslužite kolač od mrkve na stol. Rezultat nije samo svijetlo i ukusno, već i zdravo pecivo. Dobar tek!

Opet sam u narančastom raspoloženju, pa radim tortu od mrkve. Pomaže mi čudesna tava - multicooker.
Općenito sam u početku pitu htjela nazvati biskvitom od mrkve (zbog sastava), ali sam odlučila spojiti nazive i ispao je biskvit.
Gotova delicija ima neke prednosti - nije samo bogate boje, već je i slatka, vrlo sočna zbog soka od mrkve i nevjerojatno ukusna! Pita izgleda kao da je natopljena slatkim sirupom od mrkve! Pripremite se i vi!
Jednostavan recept za biskvit od mrkve u europskom multicookeru korak po korak s fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat i 20 minuta. Sadrži samo 89 kilokalorija. Autorski recept za europsku kuhinju.

Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme za kuhanje: 1 sat 20 min
Količina kalorija: 89 kilokalorija
Broj porcija: 8 porcija
Prigoda: desert

Složenost: Jednostavan recept
Nacionalna kuhinja: europska kuhinja
Vrsta jela: Deserti i peciva
Tehnologija kuhanja: na pari
Trebat će nam: Multicooker

Sastojci za osam porcija
Maslac 2 žlice. l.
Mrkva 450 g
Pšenično brašno 4 žlice. l.
Prašak za pecivo 1 žličica.
Šećer 1 žlica.
Sol 1 prstohvat
Pileća jaja 4 kom.

Priprema korak po korak
Za pripremu biskvita od mrkve u laganom štednjaku trebat će nam sljedeći proizvodi: sočna svježa mrkva, pšenično brašno, kokošja jaja, šećer, prašak za pecivo, sol i maslac (1 žlica za tijesto, 1 za podmazivanje zdjele).
Mrkvu prije svega ogulite i naribajte na najsitnije ribež. Kao rezultat, trebali bismo imati 350 grama naribane mrkve.
Jaja podijelimo na žumanjke i bjelanjke. Žumanjke sjediniti sa šećerom i umutiti dok ne pobijele.
Istucite bjelanjke i sol dok ne dobijete čvrsti snijeg.
U žumanjke sa šećerom dodajte mekani maslac (1 žlica).
Tucite dok ne postane glatko.
Pomiješajte mrkvu sa smjesom žumanjaka.
Dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i miješati kuhačom.
Dodati umućena bjelanca i pažljivo umiješati preklopnim pokretima (podižući tijesto odozdo prema gore).
Tijesto posvijetli, prozračno je i lagano - kao za biskvit.
Zdjelu multicookera namažite drugom žlicom ulja i ulijte tijesto u nju.
Pecite na načinu pečenja 80 minuta. Provjerite spremnost drvenim ražnjem ili čačkalicom.
Izvadite kolač od mrkve pomoću umetka za paru. Ohladite i uživajte! Po želji možete posuti šećerom u prahu - oni koji vole jako slatko. Gotova pita ispada vrlo sočna, gotovo vlažna. Možete ga jesti i bez čaja, mlijeka ili kave. Izvrsna domaća peciva bogatog okusa i nježne arome. Da, ne osjeća se okus mrkve, samo slatkoća.

Vrijeme: 80 min.

Porcije: 6-8

Težina: 3 od 5

Opcija za pripremu ukusnog kolača od mrkve u laganom kuhalu

Mrkva je izvrsna domaća delicija koja može oduševiti svakoga.

Ako još niste odlučili koje ćete kolače poslužiti za blagdanski stol, ovaj se biskvit s pravom smatra najboljom opcijom, jer mrkva deliciji daje izvrsnu aromu, okus i sočnost.

Vrijedno je napomenuti da se kolač od mrkve, poput kolača, pokazuje posebno ukusnim i originalnim. Ovaj recept je posebno dobar korištenjem metode kuhanja, koja se provodi u sporom kuhalu.

Domaćice će tako samo zamijesiti tijesto i pripremiti kremu kojom se premaže biskvit dok se kuha. Kao rezultat dobit ćete izvrstan desert koji će se svidjeti svima koji ga probaju.

Vrijedno je napomenuti da se mrkva uopće ne osjeća u ovoj metodi kuhanja, ali kolači ispadaju mekani, sočni, nježni i neobično ukusni.

Osim toga, za pripremu ovakvih peciva trebat će vam recept za bilo koju kremu, jer se ovaj biskvit odlično slaže s mnogim proizvodima koji najbolje mogu istaknuti njegov okus.

Kolač od mrkve u laganom štednjaku prekrasno je blagdansko jelo koje, kada se pravilno pripremi, ispada mekano, nježno i prilično sočno.

Ovaj recept za tortu lako možete predstaviti na blagdanskom stolu kao glavno slatko jelo, jer se kolači od mrkve rijetko viđaju na svečanim okupljanjima. Ovo jelo lako će se svidjeti svima - i odraslima i djeci.

Torta se može ukrasiti po vašem ukusu: šlagom, čokoladom, kremama, voćem i bobicama, orasima, kandiranim voćem i drugim dodacima.

Osim toga, pečenja će izgledati dobro jednostavno posuta šećerom u prahu, jer svijetlosmeđi kolači s laganom koricom i predivnom aromom dobro idu uz lagano posipanje prahom.

Ovaj recept se priprema prilično brzo i jednostavno, jer će domaćica samo trebati zamijesiti tijesto i ispeći ga u laganom štednjaku.

A nakon kuhanja, izrežite biskvit na slojeve kolača, premažite prethodno pripremljenom kremom ili sirupom i ostavite domaći kolač za namakanje. To je sve - na ovaj način nećete dobiti samo pitu, već ukusnu poslasticu koja se nikako ne može usporediti s pekarskim proizvodima iz trgovine.

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu kreme. Stoga bi svaka žena trebala odabrati punjenje na temelju osobnih preferencija svog kućanstva.

Kao kremu možete koristiti bilo koji proizvod, jer kolač od mrkve podsjeća na biskvit, koji se može nadopuniti bilo kojim sastojcima.

To može biti svježi sir, skuta, kiselo vrhnje sa šećerom, kuhano kondenzirano mlijeko, kreme od kreme od maslaca ili čokolade, voćni pire, džem i drugi dodaci.

Tortu možete napraviti i s “profesionalnim” kremama, na primjer, čokoladnom, mliječnom, voćnom i tako dalje. U ovom slučaju možete maštati za pripremu nadjeva, tim više što se biskvit od mrkve odlično slaže sa svim dodacima.

Sudeći prema brojnim fotografijama, kreme mogu biti sve. Ali kada ih birate, budite oprezni, jer izgled kolača i njegov apetit ovise o ovoj komponenti.

Svaki recept za pečenje ima određene savjete koji vam omogućuju brzu i jednostavnu pripremu određenog kolača. Ovi savjeti i nijanse kuhanja mogu uključivati odabir proizvoda, miješanje sastojaka i pečenje biskvita.

Stoga je važno uzeti u obzir ove korisne savjete kako biste pripremili uistinu ukusna domaća peciva koja će se svidjeti mnogim ljubiteljima prirodnih keksa.

Morate složiti ohlađene korove jer će bolje upiti kremu i spriječiti da iscuri dok se natapa.
Kondenzirano mlijeko (ne kuhano) ne smije se koristiti samostalno. Bolje ga je pomiješati s maslacem ili svježim sirom.
Mrkva mora biti svježa, jer pokvareno, mekano i savitljivo korjenasto povrće neće moći zasititi tijesto sokom i osušit će ga.
Za kremu je bolje koristiti domaći svježi sir, jer ispadne mrvičastiji, nježniji i što je najvažnije - zdraviji.
Za nježnu aromu tijesta može se koristiti vanilin.
Sudeći po mnogim fotografijama, biskvit ispada pahuljast i prozračan. Prašak za pecivo ili soda, koji moraju biti prisutni u receptu, pomoći će u lakšem pečenju.

Sudeći prema fotografiji gotovog kolača, takvo će jelo lako ukrasiti svaki blagdanski stol, pa ako niste pokušali napraviti desert od mrkve pomoću kuhinjskih aparata, obratite pozornost na ovaj recept, koji se uvijek pokaže uspješnim.

Način kuhanja

Sastojci:

Korak 1

Umutiti jaja sa šećerom u pjenastu pjenu.

Korak 2

Naribajte mrkvu i dodajte je smjesi.

3. korak

Maslac otopite na štednjaku i pomiješajte sa smjesom od jaja na isti način kao i ostale sastojke u receptu za tortu.

Korak 4

Zdjelu premazati uljem i u nju izliti tijesto. Uključite način rada "Pečenje" i pecite kolač 65 minuta.

Korak 5

Dok se biskvit peče pripremite kremu: sve sastojke pomiješajte u zdjeli i dobro promiješajte. Kao rezultat toga, svježi sir bi trebao postati homogen.

Dok pripremate tortu, prerežite je poprečno na 3 dijela. Svaku obilato premažite kremom i sastavite tortu. Masom od skute premažemo i vrh delicije.

Sudeći po fotografiji, torta je ispala vrlo ukusna i ukusna.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Kolač od mrkve primjer je zdrave, ukusne i brzo gotove slastice. Može se odmah pripremiti za čaj za iznenadne goste ili jednostavno zadovoljiti vaše ukućane.

Vrijeme za pripremu sastojaka i kuhanje jela neće trajati više od sat vremena. Sastojci su dostupni svakoj domaćici, a sama priprema je jednostavna kao guljenje krušaka.

Samljeti u blenderu ili naribati 250 gr. mrkve.
U smjesu od mrkve dodajte 150 gr. biljno ulje.
Kombinirajte i dobro izmiješajte sljedeće komponente: 180 gr. šećera, prstohvat soli, 1 žličica. prašak za pecivo, 250 gr. brašno (mora se unaprijed prosijati). Količinu brašna treba prilagoditi.
Pomiješajte smjesu mrkve i brašna. Dodajte 3 umućena jaja i prstohvat vanilije. Možete dodati nasjeckane orahe.
Kolač pecite na 180°C oko 20 minuta. Nakon što je kolač pečen, nakon 15-20 minuta izvadite ga iz pećnice i kalupa te ohladite.

Preporučljivo je rezati tek nakon što se potpuno ohladi. Možete ga podijeliti na dva dijela i dobro premazati kremom.

Recept od Andy Chefa

Jedna od najoriginalnijih verzija torte od mrkve, koja je dostupna i najmlađoj i najneiskusnijoj domaćici.

Za pripremu biskvita potrebno je unaprijed pripremiti:

0,25 kg šećera.
500 gr. mrkve.
3 kokošja jaja.
0,35 kg brašna (možda će vam trebati malo više ili manje).
7 gr. soda i prašak za pecivo.
10 gr. smeđi prah.
2/3 šalice biljnog ulja.
1/3 šalice bilo koje vrste orašastih plodova.

Za kremu će vam trebati:

500 ml. kiselo vrhnje.
50 gr. med
150 gr. Sahara.

priprema:

Miksajte jaja i šećer 8-10 minuta dok se ne stvori pjena. Dodati ulje i opet umutiti.
U posebnoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke i dodajte ih smjesi od jaja.
U smjesu uspite dobro nasjeckane orahe i mrkvu, sve izmiješajte dok ne postane glatko. Ne bi trebalo biti grudica.
Od dobivene smjese ispecite 3 pogačice i potpuno ih ohladite.
Za kremu sve sastojke pomiješajte žlicom i smjesu stavite u hladnjak na 25 minuta. Nakon toga izvadite i istucite u blenderu ili mikserom.
Podmažite kolače kremom i pričekajte nekoliko sati da se namoče. Preporučljivo je tortu staviti u hladnjak preko noći.

Recept Andy Chefa dopušta manja odstupanja u sastojcima.

Opcija za one koji poste

Za pripremu posnog kolača od mrkve potrebno je uzeti:

120 gr. biljno ulje.
400 gr. brašno.
150 ml voćnog soka (moguće s pulpom).
2,5 žličice prašak za pecivo.
170 gr. Sahara.
4 srednje mrkve.
150 gr. orasi.

Značajke kuhanja:

Orahe malo popržiti i nasjeckati.
Mrkvu također usitnimo u blenderu ili je naribamo na sitno ribež.
Miksajte maslac, šećer i sok dok se šećer ne otopi.
U tekuću smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo, dodajte mrkvu i orahe. Možete dodati sitno nasjeckane suhe marelice i grožđice (ovo nije obavezno). Sve pomiješajte u homogenu konzistenciju.
Stavite tijesto u kalup. Pecite na 180°C oko 50 minuta. Spremnost pite možete provjeriti ranije.

Ne treba impregnaciju, jer je već vrlo sočan.

Pahuljasti biskvit od mrkve i orašastih plodova

Kolač nije samo bujan, već i nježan i vrlo ukusan.

Za njegovu pripremu potrebno je uzeti:

2 jaja.
200 gr. Sahara.
0,5 žlice. biljno ulje.
1 žlica. brašno.
70 gr. nasjeckani orasi.
200 gr. ribana mrkva.
10 gr. prašak za pecivo.
1 žličica mješavine klinčića, cimeta, muškatnog oraščića.
pola narančine korice.
prstohvat soli.

Kako pravilno pripremiti biskvit od mrkve i oraha?

Umutiti šećer, maslac i jaja u jednoličnu smjesu.
Pomiješajte orahe, sol, brašno, prašak za pecivo u jednoličnu masu.
U suhu smjesu dodajte nasjeckanu koricu naranče i mrkvu.
Dodajte mješavinu brašna i dobro promiješajte.
Gotovo tijesto stavite u podmazan pleh i pecite na 180°C dok ne bude gotovo (obično ne više od 30 minuta). Gotova torta će ispasti pahuljasta, može se rezati i namazati bilo kojom kremom.

U laganom kuhalu

Sastojci za pitu u laganom kuhalu:

1 žlica. brašno.
1 žlica. Sahara. Ako ne volite previše slatko, možete koristiti manje.
1 žlica. ribana mrkva.
100 gr. maslac
10 gr. prašak za pecivo.
2 jaja.
1 prstohvat cimeta ili vanilije, sol.
ulje za podmazivanje kalupa.

Koraci kuhanja:

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom.
U prosijano brašno dodajte cimet i prašak za pecivo, otopljeni maslac, razmućena jaja i prstohvat soli. Sve pomijesati.
Dodajte mrkvu, ponovno promiješajte i počnite polako dodavati brašno miješajući smjesu.
Kada je smjesa homogena, stavite je u podmazanu posudu za kuhanje. Pecite sat vremena. Kolač izvadite tek nakon što se zdjela ohladi.

Rezultat je prozračan, nježan, vrlo zdrav i rahli biskvit.

Kako napraviti sa suhim šljivama

Da biste pripremili nježan i nevjerojatno ukusan kolač sa suhim šljivama, trebate koristiti:

250 gr. mrkvu i brašno.
130 gr. šećer i biljno ulje.
30 gr. rastopljeni med.
130 gr. suhe šljive
3 kokošja jaja.
60 gr. nasjeckani orasi.
0,5 žličice cimet.
2 žličice prašak za pecivo.
četvrtina žličice soda

priprema:

Suhe šljive nasjeckajte na kockice nakon kuhanja na pari 7 minuta.
Nasjeckajte orahe i mrkvu.
Umutiti jaja s medom i šećerom, dodati ulje i promiješati smjesu.
U prosijano brašno dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i ostale pripremljene sastojke te miješajte dok ne postane glatko.
Od dobivenog tijesta ispecite 3-4 pogačice i premažite kremom. Najbolje djeluje prhka krema sa šećerom u prahu.

Tortu stavite u hladnjak tek nakon što je odstajala na sobnoj temperaturi najmanje 1,5 sat.

Za biskvit će vam trebati:

1 žličica svaki prašak za pecivo i mljeveni cimet.
prstohvat soli i vanilije.
320 gr. mrkve.
½ žličice svaki mljeveni muškatni oraščić i suhi nasjeckani đumbir.
3 jaja.
230 gr. brašno.
250 ml. suncokretovo ulje.
150 gr. smeđi šećer.
120 gr. orasi.

Koraci kuhanja:

Prvo pomiješajte, a zatim mikserom umutite biljno ulje, jaja, vanilin i šećer.
Izlijte u drugu zdjelu i pomiješajte sve suhe sastojke. Tome dodajte sjeckane orahe.
Pomiješajte suhu smjesu sa smjesom od maslaca, dodajte brašno i promiješajte. Brašno je bolje dodavati postupno.
Kada se smjesa dobro sjedini, dodajte naribanu mrkvu i ponovno promiješajte.
Pecite u pećnici na 180°C 45 minuta.

Pita se može ukrasiti po želji. Možete rezati na kolače i premazati krem sirom i šećerom u prahu.

Postoje deseci recepata za tortu od mrkve. Svaki gurman može izabrati desert po svom ukusu.

torta od mrkve

Recept za pravljenje kolača od mrkve u laganom kuhalu s fotografijom. Obično kuham kolač od mrkve s kiselim vrhnjem u sporom štednjaku kada mi ljudi dođu u posjet.

1 sat

290 kcal

4.67/5 (3)

Kuhinjski aparati i posuđe: multicooker, mikser/metlica, 2 duboka tanjura, sito/čaša za prosijavanje brašna, gulilica/nož za povrće, sitna ribalica za mrkvu, žlica, blender.

Svoj prvi kolač od mrkve sam probala kao dijete. U mojoj školi u osnovnoj školi postojale su mnoge tradicije, a jedna od njih bila je proslava imendana. Jednom mjesečno bio je rođendan, kada su svi "heroji" ovomjesečnog slavlja donosili slatkiše. Oh, voljeli smo ove dane! I na jednom od ovih praznika sve nas je iznenadila torta jarko narančaste boje.
Ovaj se kolač toliko razlikovao od svih poslastica, ne samo bojom, već i mirisom, da smo ga odmah počeli isprobavati i raspitivati se tko ga je donio. Čak je i naša učiteljica, koju je bilo teško nečim iznenaditi, preuzela ovaj recept od slavljenikove majke.

Obično kuham kolač od mrkve s kiselim vrhnjem u sporom štednjaku kada mi školski prijatelji dođu u posjet sa svojom djecom. Nije samo ukusno, već i zdravo, a uz pomoć multicookera također nije naporno. Ovaj kolač će se svidjeti i djeci i odraslima. Ako se pridržavate uputa, uzmite u obzir recept! U biti radi se o zdravom biskvitu, odnosno laganom kolaču koji je obogaćen vitaminima. Probajte i uživajte u okusu!

Potrebni proizvodi

Sastojci za tijesto:

Sastojci za kremu:

Kiselo vrhnje (20%) - 250 grama.
Šećer u prahu - 100 grama.
Gustin za vrhnje – 1 vrećica.

Recept s fotografijom kolača od mrkve u laganom kuhalu

Priprema tijesta

Priprema kiselog vrhnja

U dublju zdjelu umutiti kiselo vrhnje te joj postupno dodavati šećer u prahu. Kvaliteta kiselog vrhnja varira, a ponekad kiselo vrhnje ostaje tekuće kada se umuti. Da krema bude gušća dodam gustin za kremu. Nastavite tući oko 1 minuta dok krema ne postane gusta. Ako vam konzistencija kreme odgovara, onda ne morate dodavati gustin.

Sastavljanje torte

Ohlađeni biskvit stavite na lijep tanjir, prerezati na dva dijela i premazati kiselim vrhnjem.

Formiramo tortu i također je odozgo premažemo kiselim vrhnjem. Tortu po rubovima i stranicama ukrasimo mljevenim orasima, au sredinu stavimo cijele polovice oraha. Dobar tek!

Za mene postoji ovo pravilo: ako je sam kolač, desert ili pecivo jako začinjeno i aromatično, onda ga poslužim uz klasični crni čaj ili zeleni čaj, ili crnu kavu. Ova pića ističu okus slatkiša i omogućuju vam da u potpunosti uživate u začinima.

Što možete dodati i ukrasiti?

Ovaj kolač je toliko svestran da ga možete praviti svaki dan, ali okus će biti drugačiji. Dakle, u tijesto možete dodati konzerviranu hranu, izrezanu na male komadiće. ananas(3-4 koluta) ili dodati sok i koricu jednog limuna. Vrlo zanimljiva kombinacija okusa kada se dodaju grožđice, suhe marelice i korice naranče.

A kremu za tortu možete pripremiti s kondenziranim mlijekom, svježim sirom ili samo šlagom. Možete ukrasiti mljevenim orašastim plodovima (bademima, lješnjacima i sl.), listićima kokosa ili čokoladnom glazurom.